Come cucinare i broccoli
Ogni hostess vuole qualcosa di volta in voltadiversificare il solito menu, completarlo con piatti deliziosi e luminosi. Spesso prestiamo attenzione ai cavoli, in quanto è utile e appetitoso. Ci sono molte specie di cavolo, ma ora, pensando di comprare i broccoli, alle donne viene spesso chiesto come cucinare un cavolo così. Spesso c'è una domanda, se è necessario bollire le inflorescenze insieme con una gamba o è migliore separatamente. Le domande in questo caso sono sempre molto, ma ora proveremo a capire come cucinare correttamente i broccoli, in modo che rimangano utili e gustosi.
Una proprietà utile per questo tipo di set di cavoli- Il broccolo favorisce l'alimentazione più attiva del cuore con l'ossigeno, è la prevenzione del cancro dello stomaco, delle ghiandole mammarie e della prostata, è estremamente utile per le donne incinte e i bambini piccoli. I medici raccomandano di mangiare questo sano vegetale almeno 5 porzioni alla settimana per la prevenzione del cancro.
Come cucinare i broccoli
Gli scienziati dicono che dal metodo di preparazioneIl cavolo broccolo dipende dall'efficacia della sua lotta con le cellule tumorali. Ciò è dovuto al fatto che la conservazione di sostanze utili nel cavolo dipende dal tempo del trattamento termico. Come cucinare i broccoli per salvare tutte le vitamine?
Prima di cuocere il cavolo broccolo ne vale la penasciacquare abbondantemente con acqua corrente. Poi accuratamente tagliatelo a cimette, e poi immerso in acqua salata per una decina di minuti (se il cavolo dal vostro orto, non dal negozio, quindi è possibile saltare ammollo). Parallelamente a questa sul fuoco mettere una pentola d'acqua, si dovrebbe porre infiorescenza, quando l'acqua bolle. Ancora più importante, non digerisce che i broccoli non ha perso alcun qualità utili, senza gusto.
Vale anche la pena prendere in considerazione il fatto checi sono prodotti che migliorano l'impatto del cavolo sul corpo umano. Tra questi prodotti puoi trovare quelli che ti piacciono, ecco una lista parziale - wasabi, mostarda, rucola.
Ricette di piatti da cavoli broccoli
Quando impari a cucinare i broccoli, puoi cucinare dai suoi vari piatti. Ad esempio, un'insalata. Ci vorranno un chilo di broccoli, un paio di carote medie, cetriolo sottaceto, 50 grammi di cipolle verdi. Le carote e i broccoli dovrebbero essere bolliti, dopo di che la prima griglia su una grande grattugia e l'infiorescenza finemente tritata. Le cipolle dovrebbero essere tritate finemente e tritare le fette di cetriolo. Tutto questo deve essere mescolato e riempito con una salsa speciale, per la preparazione di cui hai bisogno di due cucchiai di olio d'oliva, succo di limone, zucchero, sale, pepe macinato e un po 'di aceto.
Un altro modo incredibilmente delizioso per cucinareBroccoli - questo cuocere insieme con salsa di crema di cavolfiore. Per preparare questo piatto è necessario broccoli (quattrocento grammi), cavolfiori (lo stesso importo), mezzo litro di crema di formaggio (centocinquanta grammi), burro (un cucchiaio), farina (un paio di cucchiai), sale e pepe da gustare. Prima di cuocere i broccoli, precedentemente dividerlo in cimette, e poi bollire in acqua salata da dieci a quindici minuti. Allora avete bisogno di piegarlo in un colino a bicchiere d'acqua. Quindi il cavolo va messo in una pirofila. Mentre il cavolo è bollito, è possibile preparare una salsa. La farina va fritta aggiungendo prima il burro e poi la panna. Tutto questo viene portato ad ebollizione e versare in una miscela di formaggio grattugiato. Mescolare fino a quando il formaggio si scioglie, quindi salare e pepare. La salsa risultante viene versata su cavolo e mettere in forno preriscaldato a 180 gradi. Quando il cavolo appare crosta dorata, il piatto è pronto.
Ora sai come cucinare i broccoli e sarai in grado di diversificare il menu primaverile con cibi deliziosi e sani. Buon appetito!
