Patate al cartoccio Semplice e gustoso
Le patate in lamina sono un piatto che è eccellenteadatto sia per una festa solenne, sia per una semplice cena in famiglia. Tutto dipende dalla ricetta di cottura. Questo metodo di trattamento consente di salvare un gran numero di sostanze utili. Inoltre, le patate al cartoccio sono molto apprezzate dai bambini, perché a volte, a seconda della ricetta, ricordano le patate al forno.
La ricetta più semplice non richiede moltoingredienti. Ci vorranno solo patate e un po 'di burro. È necessario scegliere tuberi di medie dimensioni e, preferibilmente, della stessa forma. Non hai bisogno di tagliare la pelle. Basta sciacquare i tuberi sotto l'acqua corrente e pulire a fondo lo sporco. Quindi facciamo una croce su ognuno di essi. Mettiamo un piccolo cubetto di burro e lo avvolgiamo in un foglio di alluminio. Mettere il piatto con le patate in forno per 30 minuti. Cinque minuti prima della fine della cottura, è necessario aprire il foglio per rendere la patata marrone. Se queste sono verdure giovani, allora possono essere mangiate in una buccia.
Le patate in lamina al forno possono essere preparate ecome segue. Ci vorranno 4 patate, due pomodori, duecento grammi di pancetta, trecento grammi di formaggio e condimento. Laviamo le patate e le mettiamo in una casseruola. Aggiungere un po 'di sale all'acqua e metterlo sul fuoco.
Facciamo bollire le patate in uniforme e togliamo l'acqua. Ogni tubero è tagliato a metà. Pancetta e formaggio sono tagliati a fette molto sottili. Quindi formiamo il nostro piatto. Prendiamo un pezzo di carta stagnola e ci mettiamo sopra mezza patata. Abbiamo messo sopra la pancetta, poi il formaggio e infine un cerchio di pomodoro. Copiamo il foglio e spediamo il nostro capolavoro al forno. Il tempo di cottura è di 15 minuti. Le patate in lamina sono cotte a una temperatura di 200 gradi. Serviamo in tavola con verdure ed erbe aromatiche.
La prossima ricetta richiederà un giovanepatate. In primo luogo, mescolare due cucchiai di olio d'oliva con eventuali erbe e condimenti. Puoi prendere origano, maggiorana o altri condimenti a volontà. Non dimenticare sale e pepe. Le patate vengono accuratamente lavate (saranno mangiate nella pelle). Quindi mescolare con la medicazione preparata. Dopo questo, avvolgere ogni tubero in un foglio e inviarlo al forno per circa 20 minuti.
Dopo questo tempo tiriamo fuori le patatelamina e taglio trasversale. Ci mettiamo dentro un pezzetto di burro e cospargiamo di formaggio grattuggiato. Lo mandiamo al forno per cinque minuti. Al momento di servire, cospargere con qualsiasi verdura tritata.
Ci sono molte opzioni per cucinare piatti dapatate e carne macinata. Per fare questo, nei tuberi fare un cucchiaio di approfondimento. Tagliare leggermente il fondo per installare le patate su una teglia. Quindi inseriamo qualsiasi ripieno all'interno. È meglio se non è troppo magra. Abbiamo avvolto ogni patata in un foglio e metterlo in forno per 20 minuti o più. Quindi aprire la pellicola e cospargere le patate con formaggio grattugiato. Rimettiamo il piatto in forno per cinque minuti. Dopo di che, le patate al cartoccio con carne macinata sono pronte.
Ci sono molte opzioni di cottura per questo piatto. Ogni casalinga può integrare la ricetta con i suoi ingredienti o spezie. Le patate sono perfettamente combinate con molti prodotti, quindi non c'è dove mostrare creatività.
