Se sei un fan della cucina casalinga e di tuttifesteggiando qualcosa di gustoso, quindi il nostro articolo su come fare una crema per una torta di panna acida e latte condensato, sarà molto utile per voi. Oggi prenderemo in considerazione diverse ricette per un tale riempimento, che, a proposito, è possibile lubrificare non solo i biscotti che si sono fatti da soli, ma anche i prodotti semilavorati acquistati nel negozio. In questo caso, una torta completa, ad esempio "Rosso", sarà letteralmente in 15 minuti.
Come fare la più semplice crema per torta fatta di panna acida e latte condensato
Per una grande porzione di deliziosi ripieni per la tua cottura, prendi:
- 300 g di crema densa con un contenuto di grasso di almeno il 30%;
- 1 lattina di latte condensato normale.
Per rendere la tua crema densa, è importante sceglierepanna acida il più possibile grassa, almeno il 30%. Prima di frustare, hai bisogno di rinfrescarlo. Nella ciotola del mixer, disporre gli ingredienti semplici, sbattere prima a bassa velocità, aumentandolo gradualmente. Di solito 2-3 minuti sono sufficienti per una crema per una torta di panna acida e latte condensato per ottenere la giusta consistenza. Dopo che è pronto, può essere imbrattato con biscotti al forno o acquistati presso il negozio. Sarà anche molto gustoso se aggiungi le bacche schiacciate (lamponi, fragole o altri a piacere) o frutta (kiwi, banane o pesche) nella massa all'ultimo stadio di frustata. E puoi aromatizzare con la vanillina. Se hai intenzione di affrontare seriamente la decorazione della tua torta, aggiungi un po 'di colore alimentare di diversi colori a una piccola porzione di crema e copri con questa crema la torta superiore. Sarà luminoso e festoso.
Deliziosa crema: panna acida con latte condensato bollito
Questa combinazione molto popolare può essere un ottimo riempimento per la tua cottura, prendere:
- 1 lattina di latte condensato bollito;
- 400 g di panna acida di alta qualità.
Il latte condensato bollito può essere fatto da solo. Per fare questo, mettete il barattolo in una casseruola, versatelo con acqua e fate cuocere per 2 ore. Guarda attentamente il liquido per coprire costantemente la parte superiore del barattolo, per questo, di tanto in tanto nella padella è necessario versare acqua calda. Trascorso il tempo assegnato, lasciare raffreddare il latte in una casseruola. Come potete vedere, il processo è abbastanza lungo, è meglio saldare il latte condensato in anticipo. A proposito, ora puoi comprarlo nel negozio. Per la crema, mescolare i due ingredienti nella ciotola del mixer e frullare in un colore uniforme e condizionare prima a bassa velocità, aumentandolo gradualmente. Si dovrebbe ottenere una massa spessa di bella tonalità marrone chiaro. Poiché il latte condensato di per sé ha un sapore pronunciato, in una tale crema per una torta di panna acida e latte condensato, altri ingredienti non possono essere aggiunti, è già molto adatto per la vostra cottura preferita.
A proposito, se vuoi preparare una crema all'olio, puoi usare questa ricetta. prendere:
- 500 g di burro buono;
- 220 g di latte condensato - metà della lattina;
- 250 g di zucchero a velo;
- 5 grammi di zucchero vanigliato e un po 'di cognac o vino da dessert.
Come i due precedenti, puoi molto rapidamente eè facile preparare questa crema. Latte condensato, panna acida, burro (deve essere ammorbidito prima dell'uso) viene posto in una terrina e battuto con un mixer fino a che liscio, e alla fine, si dovrebbe versare il cognac e versare lo zucchero vanigliato. Risulta anche molto gustoso. Anche se a prima vista sembra che questi ripieni siano preparati semplicemente e non contengano ingredienti raffinati, sono molto gustosi e sono i più preferiti tra molte generazioni di casalinghe.
