Molte persone pensano a una torta con masticequalcosa di straordinariamente complesso. Ma per cucinarlo, non finisce necessariamente l'accademia culinaria. Per fare una torta con mastice (la master class si compone di due parti - la torta e il rivestimento decorativo), hai bisogno dei prodotti più comuni che puoi acquistare in qualsiasi negozio.
Torte da forno, panna da cucina
Atteggiamento per mastice in tutt'altro modo. A qualcuno piacciono i suoi gusti, e alcune persone pensano che dovrebbe essere mangiato separatamente dalla torta o addirittura buttato via. In ogni caso, l'esperienza della decorazione non è un problema. Quando preparate la torta da soli (con il mastice acquistato nel negozio o fatto da marshmallows), capirete subito se c'è il desiderio di continuare a farlo. Facciamo prima un classico biscotto a base di olio. Tali torte saranno convenienti per dare qualsiasi forma.
Prendi sei uova, dividile in scoiattoli e tuorli. Batti il primo a cime impegnative. I tuorli battono con mezzo bicchiere di zucchero e si aggiungono alla miscela proteica. Quindi, interporre delicatamente un centinaio di grammi di burro fuso e un bicchiere di farina setacciata. Aggiungere un bicchiere di noci tostate e schiacciate. Cuocere ogni torta per venticinque minuti. A questo biscotto si adatta bene la crema all'olio con latte condensato. Può essere fatto a casa - mescolando un bicchiere di latte normale con mezzo bicchiere di vino secco e la stessa quantità di zucchero. Brew questa miscela è necessario un'ora in un bagno d'acqua. Il latte condensato risultante si raffredda (è meglio lasciarla passare la notte in frigo) e sbattere con il burro. Coprire la crema con crema su entrambi i lati, cospargere con le noci e coprire con la panna. Lo strato superiore dovrebbe essere abbastanza spesso - poiché il mastice è meglio tenuto sulla massa di olio. Quindi procedere con la decorazione.
Dolci divertenti fatti di mastice. Foto, decorazioni per bambini e modellazione di figure
Avrai bisogno di due pacchetti di marshmallowsil nome "marshmallow". Che forma dovrebbe avere la tua prima torta con le tue stesse mani con il mastice? È meglio farlo circolare, quindi sarà più facile da decorare. Puoi complicare leggermente l'attività e prendere una forma sotto forma di un cuore o una stella. Non è consigliabile per la prima volta provare a fare una torta sotto forma di un pony o di un drago. Anche se in questo e non c'è niente di complesso (solo bisogno di tagliare figure di carta e poi mettere la nota finale Korzh - ciò contribuirà a dare un pezzo di torta forma desiderata). Ma per la prima volta messa a fuoco sulla preparazione di mastice - hai bisogno di una buona conoscenza della sua tecnologia preparazione e pratica per rotolare la massa dolce. E anche stampi, rose e statuette. Marshmallow caramelle a versare il succo di limone e mettere in forno a microonde per un breve periodo di tempo (mezzo minuto) o in un bagno d'acqua. Si scioglieranno. Fino a quando il composto si raffredda, è necessario versare lo zucchero a velo per la pasta finito aveva una densità media non è bloccato per le mani, ma non è stato troppo difficile. Dopo che è pronto, mettilo per diverse ore in frigorifero. Poi stendere l'impasto su un bordo cosparso di amido e tagliare fuori di esso uno strato, che è coperto con una torta con le sue mani con mastice. massa Marshmallow può essere tinto coloranti diversi - come il cibo artificiale e naturale (cacao, curcuma). Coprire la torta con foglie di mastice, dandogli la forma desiderata.
