Come cucinare Shawarma a casa

Non è sempre possibile visitare un caffè decente emangiare lo shawarma. Anche se i fan di questo piatto sono un bel po '. Ma può essere preparato a casa. Non c'è nulla di complicato in questo, devi solo fare scorta di alcuni prodotti necessari. Come cucinare Shawarma a casa? Per fare questo, è necessario uno speciale lavash sottile o pita, a seconda del metodo di preparazione scelto.

Alcuni fatti

Shaurma è una torta piatta che viene farcitatritata carne, verdure e salse. Le case possono essere preparati utilizzando solo prodotti freschi e di qualità, che è importante. torte ripieno può essere molto diverse: carne, pesce, o solo verdure. Pertanto, ci sono opzioni per tutti i gusti.

Shaurma con maiale

Questo è il più comune e più popolarericetta. Avete bisogno di un chilo di carne di maiale, un cetriolo, un pomodoro, una cipolla, 200 grammi di carote in coreano, 200 grammi di cavolo salato, qualsiasi salsa, pane pita, maionese e verdure. Prima di fare uno shawarma a casa, devi preparare la carne. Lo laviamo e lo tagliamo in piccoli pezzi. Stendere su una teglia e friggere fino a cottura, poi cospargere di sale e pepe. Ora prepariamo il resto degli ingredienti. Tagliamo verdure molto piccole, cipolle e pomodori - mezzi anelli. Cetriolo tagliato a anelli sottili. Un terzo di grasso lavash con maionese, ma non troppo spessa. Quindi disponi tutti gli ingredienti. Il primo strato è carne. Completare con le carote coreane e poi le cipolle tritate. Dopo viene un cetriolo, un cavolo e un pomodoro. Top con salsa d'acqua. Puoi prendere salsa qualsiasi, a tua discrezione. Ci avvolgiamo il pane pita, piegando i bordi. Ora è chiaro come fare shaurma a casa. Questo piatto può friggere in una padella o riscaldare utilizzando un forno a microonde. Esso può assumere la natura, così come fare shawarma a casa è molto semplice, e non ci vuole molto tempo.

Shaurma con pollo

Come già notato, il ripieno in questo piatto puòessere diverso Ti diremo un altro modo di come fare shaurma con il pollo a casa. Prendiamo due lavash armeni, 300 grammi di filetto di pollo, 80 grammi di carote coreane e cavolo fresco, un pomodoro e cetriolo, un po 'di aglio (a piacere), olio vegetale, maionese, sale e ketchup. Prima di preparare shawarma a casa, devi fare un po 'di lavoro preparatorio. Tagliare il cavolo il più piccolo possibile, cospargere di sale e strofinare leggermente con le mani. Pomodoro e cetriolo vengono tagliati a fette sottili. Tritare l'aglio. Filetto di pollo tagliato a pezzetti o brusochkami.

Spargilo in una padella con il burroverdure e friggere fino a cottura. Ora procediamo alla formazione del piatto. Distribuiamo la pita e ci mettiamo sopra il cavolo. Se vuoi, prepara un sottile strato di maionese. Poi viene il pollo, che viene cosparso di aglio in cima e versato con ketchup. Quindi disponi i pomodori e i cetrioli. C'era un ingrediente non reclamato - carote, che abbiamo messo l'ultimo strato. Tutta l'acqua con la maionese (la quantità a volontà). Impacchettiamo il pane pita e friggiamo lo shawarma in una padella (o lo scaldiamo nel microonde). Puoi servire a decorare il piatto con le verdure. Ma è meglio mangiarlo subito, anche senza osservare le formalità. Sarà apprezzato da adulti e bambini. Uno shaurma cotto a casa non causerà dubbi in termini di qualità.