Prepariamo marmellata di zucchine in multivarka

Si ritiene che le nostre amanti sianobanche tutto ciò che trovano a portata di mano. Ma quanto è bello aprire i loro preparativi nel freddo invernale e mangiare qualche prelibatezza. Dopotutto, sarà un prodotto naturale che ci avvantaggerà. E non raznosoly dal negozio, reso poco chiaro da cosa. Uno dei prodotti popolari per vari spazi vuoti è la zucchina. Sorprendentemente, ne viene fatta anche la marmellata. Proviamo a preparare una marmellata di zucchine in un multivark, aggiungendo agrumi in esso - per un gusto migliore.

Informazioni generali sulla preparazione della marmellata di zucchine in un multivariato

Con un tale piatto, puoi cucinare panini lussureggianti,deliziose torte, utilizzate come aggiunta al tè. Per la preparazione della marmellata di zucchine è conveniente usare un multivark, dato che tutto viene fatto alla volta, niente brucia e niente è necessario per interferire. Inoltre, non aggiungere liquidi, come nelle zucchine contiene molta acqua.

Si raccomanda che le zucchine scelgano fresche e giovani,in modo che la loro buccia sia morbida. Queste verdure non hanno bisogno di essere pulite, non c'è bisogno di pulire i semi maturi, sono più adatti alla nostra idea. Risulta un piatto così delizioso e originale che poche persone indovineranno di che pasta è fatto. E solo chi ha già mangiato in questo modo sa che non è fatto con l'ananas. Bene, ora iniziamo a preparare marmellata di zucchine nel multivarquet.

La prima variante della ricetta

Abbiamo bisogno di: zucchine - un chilogrammo, arance - un pezzo e un chilogrammo di zucchero semolato. Le mie zucchine, pulisci i semi e sbuccia, taglia a cubetti. La mia arancia, le ossa, in modo che la marmellata non sia amara, togliere e tagliare a fettine. Mettiamo questi prodotti in una vaschetta di multivarkers. Ci addormentiamo lì e sabbia di zucchero.

Scegli la modalità "Quenching", durata - 2 ore ecuocere fino al segnale. Dopo che suona, la marmellata dalle zucchine nel multivarquet è pronta. Poi ci sono due opzioni: lasciarlo a fette o, usando un frullatore sommerso, macinare. E poi, dopo aver messo per un minuto nella modalità "Cottura a vapore", fai bollire. Dopo di che, versiamo in lattine precedentemente sterilizzate e sughero con coperchi bolliti. Da questa quantità, si ottengono due lattine. Per far evaporare il liquido in eccesso, è possibile attivare la modalità di cottura alla fine della cottura.

Prepariamo marmellata di zucchine in multivark con agrumi

Come risultato dell'utilizzo di questa ricetta,ottieni un prodotto davvero delizioso Avremo bisogno di: un chilogrammo di zucchine, un'arancia, due limoni e 0,8 kg di zucchero semolato. Laviamo le zucchine, ne togliamo i semi e li sbucciamo. Tagliare a strisce o cubetti. Arancio e limoni sono anche miei e finemente, insieme alla pelle che tagliamo. Mettiamo nello stesso contenitore e dall'alto versiamo lo zucchero zuccherato.

Coprire con un asciugamano pulito e inviare afrigorifero. Minimo per la notte, preferibilmente per un giorno. La miscela risultante è stata impostata su fuoco medio e cuocere 5-7 minuti dopo l'ebollizione. Riduci il fuoco al minimo possibile e altri 40 minuti. Quasi sempre incepparsi zucchine in multivarka con l'aggiunta di agrumi diventa fragrante, ambra trasparente, con una piacevole acidità. Per molti, è un vero ananas. Ci sono persone che non amano il sapore di limone. In tal caso è possibile aggiungere 0,3 kg di albicocche secche, che deve essere pre-ammollo e finemente tritato. Risulta solo un effetto terrificante. Il gusto sarà simile a quello dell'ananas in scatola con un altro frutto esotico - pesca. E 'anche possibile cambiare un po' la ricetta, aggiungendo la fragola - 0,4 kg e la rimozione di arancione. Il piatto risultante vi ricorderà di cocktail di frutta. Non aver paura di sperimentare. In questo modo si ottengono ricette nuove, uniche e uniche.

Cosa aggiungere un limone alla marmellata?

In Messico, le zucchine sono conosciute da molto tempo, ma aL'Europa e il nostro paese questo ortaggio era già nel 16 ° secolo. Fondamentalmente era usato sotto forma di caviale. Gli italiani cominciarono a fare questo prima, poi la loro coltivazione e il loro consumo iniziarono a diffondersi ulteriormente.

Perché le zucchine sono così popolari? A causa del suo basso contenuto calorico e un contenuto piuttosto elevato di vitamine e potassio. E se cucini una marmellata di zucchine al limone in una multivariata, otterrai un piatto insolito. Il contenuto di vitamine nel pomodoro sarà notevolmente aumentato e l'aroma e il gusto del limone aggiunti. A causa della bassa evaporazione del liquido nel multivark, la marmellata non è troppo spessa, e i prodotti preservano il più possibile il colore naturale.

Cuocere la marmellata bollita e al limone

Ingredienti necessari per questo: un chilogrammo di zucchine, due limoni e un chilogrammo di sabbia di zucchero. Prepariamo marmellata di zucchine nel multivark. Ricetta al limone:

1. Laviamo le zucchine, tagliamo le code e le tagliamo a pezzetti. Prendiamo le verdure giovani, quindi non rimuoviamo i semi o la buccia.
2. Distribuiamo le zucchine tagliate nel multivark, o meglio nella sua ciotola.
3. Aggiungere il lavate e tagliate a piccoli pezzi di limone. I semi e la buccia non vengono eliminati, quindi ci hanno dato la marmellata amaro piccante e aroma.
4. Mandiamo zucchero alla ciotola e partiamo per un'ora per separare il succo. Quindi per un'ora e mezza accendiamo la modalità "Quenching".
5. Piatto pronto versiamo sulle banche, precedentemente sterilizzate. Dovrebbe risultare: marmellata - due lattine e una - sciroppo. Sarà molto gustoso con tè e pancake.

Buon appetito!