Dove viene coltivato il caffè? Paesi che producono caffè

Con una tazza di questa calda bevanda profumata nerainizia la mattina Lo usiamo più volte al giorno. Durante le cene di gala, eventi sociali e date romantiche, è sempre il suo. Aiuta a mantenere l'attività e non dorme quando è urgente completare il rapporto trimestrale. È il re di tutte le bevande. È un caffè nero insuperabile e magnifico, meraviglioso e gustoso. E oggi parleremo della storia della sua scoperta, di dove si coltiva il caffè, delle sue varietà e molto altro.

Che cosa ha masticato le capre

Nei paesi europei "kava" è apparso circa tresecoli fa. Ma in effetti, la bevanda ha già trasformato un migliaio di anni. Quindi, tutto è successo a circa 902. Un branco di capre pascolava negli altipiani dell'Etiopia Caffa. E il loro pastore era un giovane ragazzo di nome Kaldi. Si accorse persino di come gli animali a lui affidati mangiassero accuratamente le bacche di una sfumatura rossastra dai cespugli che crescevano qui. Dopo il loro uso, il bestiame cominciò a giocare con attività triplicate. Kaldi ha anche deciso di imparare frutti misteriosi e con loro foglie. Non gli piaceva il sapore di questo piatto, ma dopo un po 'il pastore notò che da qualche parte la sua stanchezza era scomparsa, e il suo umore era molto meglio. Il ragazzo raccontò della pianta miracolosa a tutti i suoi amici, e la gloria della boscaglia sparse per tutto il villaggio e oltre.

Scopri le meravigliose proprietà delle bacche rosse accadutee monaci missionari. Erano molto interessati al fatto di aver trovato le capre. Grazie a diversi errori ea dozzine di esperimenti, sono stati in grado di comporre una ricetta per un brodo senza rivali basato su questi frutti. La bevanda ricevuta ha contribuito a mantenere allegro per diverse ore, a lottare con l'insonnia, quando è stato necessario pregare per diverse ore di fila, e scacciare la milza. Sono stati i monaci missionari a diventare i primi a inventare la bevanda al caffè. Per fare questo, hanno semplicemente immerso i frutti d'acqua raccolti dagli arbusti etiopi. Un po 'più tardi iniziarono ad essiccare bacche al sole, cosa che permise loro per molto tempo di non rovinare. In questo modo, le persone potrebbero trasportare delicatezza a lunghe distanze. Oggi ci sono molte ricette diverse per preparare una bevanda alla vodka, le persone sanno dove viene coltivato il caffè e quali sono i migliori.

Proprio caffè

Il caffè ama il caldo e tanto sole. E perché cresce solo nei paesi caldi. Quali, ne parleremo più tardi. E ora ti diremo come coltivare il caffè a casa, perché non tutti possono andare in Brasile o in Etiopia a fare agricoltura lì. Quindi, per coltivare i cereali a casa, è meglio scegliere la varietà Arabica. Adatto e alcune varietà di arbusti nani appositamente derivati. Puoi propagare il prodotto con semi o talee. In questo articolo parleremo del primo metodo, dal momento che non è così laborioso.

Per due settimane è necessario difenderesuolo. Dovrebbe essere sciolto e la sua reazione - debolmente acida. La migliore composizione del terreno per introdurre i semi in esso è composta da due parti del terreno, una parte di sabbia e una parte di torba. Gli esperti consigliano prima di bruciare la terra nel forno o nel vapore. Naturalmente, dove cresce il caffè, non si fa tutto. Bene, per farlo crescere in un appartamento questa procedura è inevitabile.

I semi di caffè germogliano alla temperatura di 19-24grado, quindi è necessario prendersi cura di questo. Ora prepara frutta completamente matura. Togliere da loro il guscio esterno, sciacquare con acqua e tenere per 30 minuti in una soluzione di rosa di permanganato di potassio. Ogni seme dovrebbe avere il suo piatto. Con una convessità laterale, allarga i semi più a fondo nella terra di un centimetro. Quindi versare e coprire il contenitore di vetro con una piantagione. Le foglie cotiledoni compaiono tra uno e sei mesi. Dopo che sono stati liberati dal loro guscio, iniziare a rimuovere gradualmente il barattolo. Prima è fatto per un paio di minuti, poi il tempo aumenta fino a quando la nave non smette di indossare.

A poco a poco, inizierai a formare e crescerealbero. La sua corona inizierà ad apparire solo nel secondo anno dopo l'atterraggio. Pertanto, se prima noti solo il tronco della pianta e nient'altro - non ti preoccupare: tutto è come dovrebbe essere.

Avanti sul mondo in cerca di caffè

Quindi è stato il turno di parlare di dove viene coltivato il caffè. E lo fanno in molti paesi del mondo. Pertanto, proveremo a raccontare brevemente ciascuno di essi.

Tutti conoscono quel caffè incredibilmente deliziosoportato dal Brasile, dove, infatti, cresce. Quando non ci sono gelate in questo paese, produce il 30-35% di tutto il caffè esistente sul mercato mondiale. Il tipo più comune di grano in questo paese è Arabica Santos. La bevanda è crostata, ha una leggera amarezza e un aroma di media esposizione.

L'Etiopia è il paese che ha dato il mondochicchi magici e il luogo in cui il caffè viene coltivato fino ad oggi. Nel mondo moderno, il caffè dall'Etiopia è considerato uno dei migliori. Varietà Harrar è la più elitaria.

Yemen e la penisola arabica

Questi sono anche luoghi abbastanza famosi dove cresce.caffè. Nelle montagne dello Yemen Mokho, una famosa varietà di caffè, è coltivata da diversi secoli. Il caffè è arrivato in questa parte del mondo attraverso l'antico porto di Mokka. Pertanto, sarebbe molto più corretto chiamare questa specie "araba" o almeno "yemenita". La moka araba ha un famoso retrogusto di cioccolato. Per questo motivo, hanno iniziato a chiamarlo una miscela di caffè e cioccolata calda. Oggi il termine Mocha si chiama caffè yemenita e una bevanda a base di cioccolata calda e caffè.

Alcuni altri paesi in cui viene coltivato il caffè

Anche la cultura cresce negli spazi aperti del Messico,negli stati di Veracruz e Miapas. Non produce il miglior caffè del mondo, ma il suo gusto è piacevole. Il caffè del Nicaragua non può essere valutato o descritto. Uno che richiama le piante dal Messico, l'altro - da El Salvador. Il secondo posto nella produzione di tutto il mondo è il caffè in Colombia.

Bene, come senza l'Italia

Per non parlare dell'Italia - non significa una paroladire in generale sul caffè. L'Italia lo considera parte integrante. I grani della pianta sono venuti qui solo nel 16 ° secolo. Nel 1750, fu prodotta la prima bevanda, ed avvenne a Venezia. Quindi è stato venduto solo nelle farmacie ed è stato incredibilmente costoso. E dopo 13 anni, Venezia poteva vantare 218 bar. È stata l'Italia a dare il mondo al cappuccino e all'espresso. E il marchio Lavazza, che produce un prodotto delizioso, ha conquistato l'amore di più di un buongustaio.