Ricette: cucinare il salmone al forno
Il salmone è abbastanza utile per il corpo di tuttipersona. Dopo tutto, questo prodotto è incredibilmente ricco di sostanze nutritive che migliorano la funzione cerebrale e riducono anche il rischio di infarto. Il salmone può essere cotto nel forno al cartoccio, così come con verdure, formaggi e altri modi. I piatti di questo pesce risultano sempre succosi, nutrienti e incredibilmente gustosi. Inoltre, cuocere il salmone nel forno non richiede molto tempo.
Salmone al forno
ingredienti:
Sale, spezie, pepe;
Salmone - 0,5 kg;
verdi;
Carote: pochi pezzi;
Limone - 1 pezzo;
Le cipolle sono alcuni pezzi;
Peperone dolce - 1 pezzo;
Olio d'oliva
Salmone lavare accuratamente e asciugare. Quindi ungere la teglia con olio d'oliva. Tagliare il pesce a pezzi e metterlo su una teglia. Cipolla e carote sbucciate e tagliate a pezzetti, quindi friggetele in padella. Ora taglia i peperoni in anelli. Salmone un po 'cospargere con succo di limone, quindi metterlo su verdure e peperoni fritti. Tutto questo un po 'cospargere di sale, quindi pepe e posto in forno a 190 gradi (non di più). Cuocere per circa 45 minuti. Quando il pesce è pronto, cospargere con le erbe. Come puoi vedere, cucinare il salmone al forno è abbastanza semplice e veloce.
Salmone al forno in carta stagnola
ingredienti:
Sale e pepe;
Salmone - 0,5 kg;
Foglie di lattuga;
maionese;
Pomodori: pochi pezzi
Il pesce deve essere lavato sotto l'acqua corrente easciugare con un tovagliolo di carta o un tovagliolo. Tagliare a piccole porzioni, quindi pepe e sale. Ora, cospargere con succo di limone e lasciate riposare per circa 15 minuti. Dopo di che, i pezzi di salmone con maionese in una piccola quantità e avvolgerli in un foglio individuale. Mettete il pesce in forno e cuocere per mezz'ora a circa 190 gradi. Quando il pesce è pronto è necessario lasciarlo raffreddare, quindi estrarre il foglio e mettere nel piatto. Su richiesta, decorare con i verdi, lattuga o pomodori.
Va notato che le pelli di salmone non sono necessariamenteRimuovere prima della cottura, poiché è ben estratto dal pesce in forma pronta. La preparazione del salmone al forno al cartoccio non richiede particolari abilità culinarie, perché questo piatto è creato in modo molto semplice.
Filetto di salmone al forno
I seguenti ingredienti sono necessari per cucinare:
Ginger - 1 colonna vertebrale;
Aglio: pochi lobuli;
Zucchero - 2 cucchiai di tè;
Filetto di salmone - 0,5 kg;
Salsa di soia - 2 cucchiai da tavola;
Aceto - 1 cucchiaino;
pepe
Per prima cosa devi lavare accuratamente i filettisalmone, quindi tagliato a listarelle, circa 2 cm. Ora è necessario pulire lo zenzero e grattarlo finemente. L'aglio lascia passare l'aglio. Quindi mescolare lo zenzero, l'aglio, il pepe, la salsa di soia, l'aceto, lo zucchero. Nella marinata preparata, dovresti insistere sul pesce per circa 40 minuti, quindi metterlo in forno. Ora cuocia il salmone per 20 minuti a 210 gradi. Servire meglio con le patate
Questo modo di cucinare non ti prende molto tempo e puoi goderti il gusto raffinato del filetto di salmone. Cotto nel forno, il pesce è molto succoso e fragrante.
Bistecche al salmone al forno in forno
ingredienti:
Bistecche di salmone - 750 g;
Limone - 1 pezzo;
Erbe della Provenza - 2 cucchiai da tavola;
sale;
Basilico fresco
Per cucinare il pesce in questo modo, puoi farloutilizzare porzioni di salmone o bistecche. Risciacquare bene il pesce in acqua fredda, quindi asciugare con un tovagliolo di carta. Ora è necessario macinare ogni pezzo di salmone con erbe provenzali, salare e coprire con succo di limone. Quindi lasciare il pesce marinato per 15-20 minuti. Dopo di ciò, pezzi di salmone avvolgono in un foglio, in modo che i bordi siano ben chiusi. Mettere le bistecche avvolte su una teglia da forno, che deve essere posta in forno per 35 minuti. Il pesce viene cotto non più di 190 gradi. Quando il salmone è pronto, è necessario toglierlo dal foglio, cospargere un po 'di succo di limone e cospargere con foglie di basilico appena tagliate.
La preparazione del salmone al forno non toglie molto tempo libero e il suo gusto piacerà sicuramente ai vostri ospiti!
