Una ricetta dettagliata per wafer waffle dal Soviet, o Come fare deliziosi biscotti viennesi

Ricetta Waffle Maker Soviet include ingredienti semplici e convenienti. Oggi vedremo in dettaglio come preparare deliziosi, morbidi e teneri biscotti viennesi, che tutti abbiamo amato molto da bambino.

Ricetta passo-passo per waffle maker waffle sovietici

Ingredienti essenziali per la base:

• zucchero di sabbia - 110 g;
• farina di grano setacciata - 350 g;
• contenuto massimo di grassi del latte fresco - 1 tazza;
• uova di pollo grande - 3 pezzi;
• burro fresco - 220 g;
• succo di limone appena spremuto - 1 cucchiaio grande;
• soda da tavola - cucchiaio da dessert con una collina;
• olio vegetale inodore - 45 ml (per lubrificare la forma).

Miscelazione del substrato

Ricetta per waffle waffle sovieticoprevede l'uso del solo burro. Dopotutto, se si prepara l'impasto per un dessert di margarina, potrebbe avere un sapore e un odore non molto gradevoli. Quindi, è necessario un burro fresco per mettere in una grande ciotola e sciogliere a fuoco molto basso. Successivamente, il prodotto deve essere leggermente raffreddato e versare lo zucchero su di esso. Se vuoi ottenere un piatto più dolce, allora questo ingrediente può essere aggiunto un po 'più di quanto sopra indicato.

Inoltre, include la ricetta della pasta waffle per i produttori di wafflenella sua composizione uova di gallina. Prima di aggiungerli al burro fuso, le uova devono essere frustate con forza usando una frusta o un frullatore. Successivamente, nella miscela ottenuta, è necessario estinguere la soda di tabella con succo di limone appena spremuto e aggiungere la farina di frumento. Di conseguenza, si dovrebbe avere una base con una consistenza di crema densa. Se rendi questo impasto più freddo, allora i waffles saranno resistenti e insipidi.

Preparazione di infissi da cucina

Vale la pena notare che la ricetta per i waffle maker waffleRilevante sovietico solo per quelle casalinghe che hanno un tale dispositivo è disponibile. Questo dispositivo dovrebbe essere messo su un fuoco forte e quindi spalmato con una piccola quantità di olio (girasole). Se non esegui questa procedura, i biscotti nel processo di cottura si attaccheranno semplicemente alla superficie del piatto, il che rovinerà l'intero dessert.

Trattamento termico

Dopo che l'impasto è pronto e la piastra per cialdearroventato rovente, è necessario stendere un cucchiaio e mezzo di base profumata sul lembo inferiore, quindi chiudere il dispositivo e tenerlo a fuoco basso per 4 minuti su ciascun lato. In questo breve periodo, i waffle viennesi saranno lussureggianti, morbidi e molto belli. Successivamente, i prodotti finiti devono essere rimossi dal dispositivo scuotendolo su un tagliere o una piastra di grandi dimensioni. Se il biscotto si allontana male dai piatti, può essere raccolto con una forchetta, quindi ungere con una piastra per cialde e aggiungere un nuovo lotto di base.

Come servire il dessert

Come puoi vedere, la ricetta per le cialde sovietichei ferri per waffle non includono ingredienti costosi, ma il prodotto risulta ancora molto gustoso e bello. Si consiglia di portarlo al tavolo in condizioni fredde o calde insieme a tè caldo. Da sopra si consiglia di versare biscotti viennesi con sciroppo dolce, miele o latte intero condensato.