Coscia di pollo Piatti semplici e deliziosi

Coscia di pollo - è economica e convenienteprodotto. Pertanto, viene spesso utilizzato per cucinare vari piatti. Sono preparati rapidamente e semplicemente e non sono inferiori alle loro qualità di gusto dei piatti di carne. Sono grandi per cuocere su un fuoco aperto. La cosa principale è sapere come cucinare le cosce di pollo. Soffermiamoci su diverse ricette che possono essere utilizzate anche per un menu festivo.

Cucinare in modo veloce e delizioso

Il modo più semplice è arrostire in via preliminareprosciutto sott'aceto. Per la preparazione, puoi prendere qualsiasi parte di questo prodotto (stinco o coscia). I pezzi di pollo preparati devono essere accuratamente asciugati. Quindi strofinali con sale, pepe e una piccola quantità di peperoncino (se ti piace più velocemente, quindi aumenta la dose). Ora metti le cosce di pollo in una forma in cui saranno cotte. Lubrificare con una salsa piccante al peperoncino, che ha una leggera acidità. Coprire il modulo con un film e lasciarlo marinare. Questo richiederà circa un'ora. Quindi le cosce di pollo dovrebbero essere fritte su ciascun lato fino a quando non appare una bella crosta. Nella padella, dobbiamo aggiungere un po 'di olio di sesamo. L'intero processo dura circa 15 minuti. La carne pronta giace sul piatto e decorare con fette di limone e cialde di peperoncino.

Uso di cosce di pollo in piatti nazionali

Piatti da cosce di pollo sono deliziosi earomatico, se aggiungi condimenti, erbe e spezie. Per preparare Chahokhbili prendiamo due gambe, due cipolle, 350 grammi di pomodori, coriandolo, aglio, basilico, sale, olio vegetale e pepe. Per questo piatto, una pentola con un fondo spesso o kazanok è la cosa migliore. Le cipolle vengono pulite e tagliate a cubetti. Coscia di pollo tagliata a pezzetti. Tritiamo i verdi, ma tagliamo i pomodori a fette. Successivamente versare nella padella olio vegetale (2 cucchiai) e friggere le cipolle. Aggiungi ad esso coscia di pollo. Quando diventano dorati, stendete spezie, verdure, pomodori, aglio tritato e copritelo con un coperchio. L'incendio deve essere ridotto, perché il pollo deve essere spento. Prima di servire, consentire a questo piatto di infornare.

Coscia di pollo con spezie

Per la prossima ricetta, hai bisogno di due gambe,qualche spicchio d'aglio (la quantità a volontà), due cucchiai di panna acida, l'olio per friggere e le spezie. Il pollo intero deve essere lavato e asciugato. Quindi strofinarli con sale, eventuali spezie e pepe. Li friggiamo da tutti i lati su qualsiasi olio (oliva o verdura). Nel frattempo, mescolare la panna acida con l'aglio schiacciato e mescolare accuratamente. Quando le gambe sono quasi pronte, dovrebbero essere spalmate con una miscela di aglio e aglio. Quindi è necessario coprire la padella con un coperchio e stufare la carne per circa 5 minuti. Dopo questo, il piatto può essere servito sul tavolo.

Alcuni consigli

Cosce di pollo sono perfettamente combinati con qualsiasiguarnire. Possono anche essere serviti verdure fresche, verdure e qualsiasi salsa. Possono essere cotti al forno con patate e verdure. È meglio prendere le verdure giovani, il tempo di cottura che è inferiore. Sono pre-puliti e miscelati con spezie. Anche la carne marinata si prepara più velocemente. La marinata può essere utilizzata da chiunque tranne l'aceto, che nel caso del pollo viene sostituito con succo di limone.