Gustoso e semplice: pollo con patate nel multivark

I benefici della carne di pollo sono noti da molto tempo. È ottimo per il cibo per bambini e dietetici. La carne di pollo contiene acidi grassi polinsaturi, necessari per "costruire" le cellule, mantenendo l'immunità, rinforzando il muscolo cardiaco.

I piatti dietetici da pollo non sono limitatisolo carne cotta o brodo: questo pollo con le patate in multivarka e crocchette di pollo e torta di pollo con verdure e cotolette di pollo, e decine di piatti deliziosi e sani che non richiedono un sacco di tempo per cucinare loro.

Pollo con patate, cotto in un multivark, può essere dietetico, speziato e arrostito, in salsa o leggermente essiccato - tutto dipende dalle vostre preferenze.

"Pollo succoso"

Avremo bisogno di: 0,5 kg di pollo (filetti, stinchi, cosce - qualsiasi parte di un pollo si avvicinerà), 4 patate, una cipolla, una carota, aglio e spezie per il pollo, mezza tazza di salamoia da cetrioli o pomodori.

Pezzi di pollo insieme a semicerchi di cipolla eCarote a cubetti in una ciotola multivark fino a doratura. Patate, tagliate a fette grandi, spalmate dall'alto, aggiungete le spezie per il pollo, l'aglio tritato. Versiamo una salamoia e mezzo bicchiere d'acqua. Se la salamoia è salata, non è necessario aggiungere sale.

Chiudiamo la cover del multivark, impostiamo la modalità "Quenching" e aspettiamo la fine della cottura. Dopo 1,5-2 ore, il pollo e le patate nel multivarquet saranno pronti.

Per il pollo succoso è adatto a qualsiasi contorno.

Pollo con patate può essere preparato in un multivariatoe così: pezzi di pollo mettiamo in una ciotola multivarka, unta con olio vegetale. Se i pezzi di pollo sono abbastanza grassi, non puoi usare il burro. Dall'alto, mettete la ciotola per cuocere a vapore e aggiungete le patate, tagliate a pezzi grandi o le patate piccole intere. Il pollo con patate nel multivarquet viene preparato nella modalità "Cuocere" per mezz'ora. Dopo la fine del segnale di cottura, girare il pollo e impostare il timer per un'altra mezz'ora.

Questo metodo di cottura consente di risparmiare in modo significativotempo, patate impregnati con il profumo di pollo e cotti dal calore che proviene dal basso. Per questo pollo, puoi cucinare qualsiasi salsa - piccante, acida, di pomodoro o soia semplice.

Se non sai come cucinare il pollo in un multivarquet per gli ospiti, prova una ricetta con vino bianco e spezie.

Avremo bisogno di: 2 kg di pollo (filetti o gambe), 1,5 litri di vino bianco secco, erba cipollina, diversi media cipolla, sedano, quattro parte bianca del gambo dei porri, 50g zenzero e curry acuta, pepe nero, alloro, fresco coriandolo verde e basilico verde, sale.

Per il pollo prepariamo la marinata: il vino bianco (più adatto al "Pino grigio") viene mescolato con aglio tritato, cipolla, semicerchio a fette, sedano, porro, spezie e verdure tritate.

Riempi il pollo con la marinata e parti per 4 ore. Quindi aggiungere i pezzi di pollo alla tazza del multivark, aggiungere la marinata e un bicchiere di brodo di pollo. Impostare la modalità "Quenching" e il timer per 1,5 ore.

Il pollo più delicato, profumato e speziato viene servito con riso e erbe fresche o con verdure colorate al vapore.