Ricetta di carne in francese con patate

Per molti anni, un piatto come la carnein francese, è uno dei più popolari e amati della nostra gente. Forse, non c'è uomo che almeno una volta nella sua vita possa godere del suo gusto delicato. Questo articolo presenterà diverse ricette per la sua preparazione.

Ricetta di carne in francese con patate

Per fare questo è necessario:

- maiale - 450-600 g;

- cipolle - 4-5 teste;

- patate - 0,8 kg;

- formaggio - 260 g;

- pepe, erbe aromatiche;

- sale, spezie;

- maionese.

In primo luogo, sciacquare bene il maiale, quindiasciugarlo e tagliarlo in piccoli piatti. In questo caso, lo spessore di questi pezzi non deve essere superiore a un centimetro. Ora ogni fetta deve essere scartata, quindi strofinata con spezie e sale. Quindi tagliare le cipolle in anelli e grattugiare il formaggio a pasta dura. Sbucciate le patate e tagliatele a fettine. Dopo di ciò, dovresti prendere una teglia da forno e ungere con olio vegetale o coprire con un foglio di alluminio. Ora metti la carne sul fondo, che è coperto con anelli di cipolla e patate. Quindi versare il suino con maionese e cospargere di formaggio grattugiato. Il piatto viene cotto per circa 40-50 minuti a 185 gradi. Buon appetito!

Carne in francese nel forno a microonde

In questa ricetta, invece di carne, prendere carne macinata. Ingredienti per quattro porzioni:

- patate - 6-7 pezzi;

- carne macinata - circa 0,6 kg;

- pepe, condimento, sale;

- lampadina;

- formaggio - 60-70 g.

Questa ricetta per la carne in francese con patate è considerata l'amante del più tradizionale e anche preparata molto semplicemente.

Inizialmente, è necessario prendere uno stampo da forno efoderare sottilmente il tritacarne. Quindi aggiungere sale, pepe e cospargere la cipolla tritata finemente. Top con un piccolo strato di maionese. Quindi pulire e tagliare le fette di patate e adagiarle su uno strato di maionese in uno strato uniforme. È desiderabile che le patate siano tagliate sottilmente, in modo che siano cotte al forno. Quindi cospargere tutte le spezie e il sale, dopodiché versare la maionese. Se lo si desidera, coprire lo strato superiore con piatti di champignon o di pomodoro. Successivamente, il piatto viene chiuso con un coperchio e posto nel microonde per circa 18-22 minuti.

Non puoi preoccuparti della prontezza del ripieno, comeventi minuti sono sufficienti per preparare il piatto. Ecco perché la carne è legata alla carne tritata, non i suoi pezzi. Questo modo di cucinare soddisferà sicuramente ogni casalinga, come questa ricetta per la carne in francese con patate per le casalinghe che si affrettano ad andare avanti: la carne si cuoce velocemente e, soprattutto, un piatto davvero delizioso.

Prima di prendere la carne in francese con le patate al forno, controlla sempre che le patate siano pronte. Servire il piatto con formaggio caldo e verdure.

Ricetta di carne in francese con patate e aglio in vaso

Prodotti per cucinare:

- cosce di pollo - 2 pezzi;

- patate - 8 - 10 pezzi;

- cipolla - un paio di pezzi;

- maionese;

- formaggio - 230 g;

- aglio - 1 testa;

- salsa di soia;

- pepe, sale, condimenti;

- olio vegetale.

Ricetta tradizionale di carne in francese conla patata include carne di maiale o manzo. Ma in questo caso lo cucineremo dalle cosce di pollo. Va notato che è da questa carne che il piatto viene preparato molto più velocemente. Puoi anche prendere il filetto di pollo o il petto.

Per prima cosa devi separare il pollo dalle ossa etagliare in piccoli pezzi. Quindi cospargere con pepe, condimenti, sale e intingolo in salsa di soia. Quindi spremere l'aglio, aggiungerlo alla carne e lasciare per un po 'per marinare, in modo che sia imbevuto di sapore di aglio.

Nel frattempo, devi sbucciare le patate e tagliarle.piatti e tagliare gli anelli di cipolle. Dopo questo, versare un po 'di olio in ogni pentola e mettere le patate lì. Adesso è necessario versare patate con maionese e condire con spezie.

Quando i piatti del pollo sono schiacciati, ne hai bisognoleggermente battuto e steso sui vasi. Quindi cospargere di tutto con la cipolla tritata e stendere le patate rimanenti. Poi di nuovo ungere con la maionese e cospargere di formaggio. Resta solo da coprire i vasi con i coperchi e mandarli al forno per cuocere. Carne in francese, cucinare a casa circa 40-45 minuti a 155 gradi.

Buon appetito!