Una ricetta per il pollo dal tacchino al forno. Caratteristiche di preparazione, raccomandazioni e recensioni

Una ricetta per le costolette di un tacchino al forno deve essere conosciuta da ogni amante. Questo delizioso piatto dietetico è adatto non solo per un adulto, ma anche per un menu per bambini.

Cotolette dietetiche dalla Turchia. La ricetta nel forno

Se si decide di perdere peso o si sforzano di mantenere la propria figura in ordine, quindi prendere nota di questa ricetta.

ingredienti:

• Tacchino di tacchino macinato - 300 grammi.
• Ricotta a basso contenuto di grassi - 180 grammi.
• Una cipolla
• Egg.
• Un po 'di aneto.
• Sale e spezie

Come preparare le cotolette leggere dal tacchino? La ricetta nel forno è molto semplice:

• Cipolla sbucciata, tagliata a pezzi grandi e tritata in una ciotola di frullatore.
• Tritare finemente i verdi.
• Mescolare gli ingredienti preparati con carne macinata e ricotta. Aggiungere a loro un uovo, sale e pepe a piacere.
• Bloccare gli spazi vuoti del pezzo in lavorazione e stenderli su una teglia rivestita di pergamena.

Cuocere le costolette per circa dieci minuti e poi girarle con una spatola. Se vuoi raggiungere il tuo obiettivo e perdere peso, servi con un'insalata o verdure in umido.

Cotolette con verdure, olive e parmigiano

Questo delicato piatto succoso può essere offerto agli ospiti non solo durante una cena ordinaria, ma anche a un tavolo festivo. Per preparare deliziose cotolette, prendi i seguenti prodotti:

• 300 grammi di filetto di tacchino
• Fetta di pane
• 100 ml di crema o latte.
• Mezzo cucchiaino di scorza di limone.
• Rametto di basilico
• Sei olive
• 50 grammi di parmigiano
• Aglio dentato
• Pepe sale e macinato

Quindi prepariamo le costolette dietetiche dal tacchino al forno. La ricetta per il piatto è qui:

• Tagliare i filetti a fette e far scorrere il tritacarne.
• Olive e verdi tagliati il ​​più piccolo possibile.
• Baton immergere in crema e formaggio griglia.
• Tutti questi prodotti si mescolano in una ciotola profonda, aggiungono la scorza, mancano l'aglio della pressa, il sale e le spezie.
• Mescolare accuratamente e inviare al frigorifero per mezz'ora.

Cuocere le cotolette in un forno ben riscaldato finché non sono pronte e servirle in tavola con il vostro contorno preferito.

Costolette di tacchino con patate e salsa di pomodoro

Se non sei indifferente ai piatti salati piccanti, allora ti piacerà sicuramente la nostra ricetta. In questo momento avrà bisogno di tali prodotti:

• Petto di tacchino macinato - 700 grammi.
• Due fette di pane bianco o pagnotta.
• Polvere d'aglio - due cucchiaini.
• Peperoncino rosso: un cucchiaino.
• Aneto e prezzemolo secchi
• Passata di pomodoro - due cucchiai.
• Salt.
• Olio vegetale
• Farina - un cucchiaio.
• Brodo di carne o acqua per salsa.
• Foglia di alloro
• Paprika dolce

Come si producono le polpette di tacchino tritate? La ricetta nel forno, vedi sotto:

• Cuocere la carne macinata dal petto con un tritacarne o un frullatore.
• Mescolare con verdure essiccate, peperoncino, aglio in polvere, pane ammorbidito e sale. Se ti sembra che il ripieno si sia rivelato troppo denso, versa dentro un po 'd'acqua o latte.
• Cuocere le costolette nel forno.
• Friggere la farina in una piccola quantità in una padellaolio vegetale Quando diventa dorato, aggiungere passata di pomodoro e brodo. Versare delle verdure essiccate, mettere l'alloro e il sale.
• Lessare le patate nuove fino a quandomezzo pronto Quindi, tagliarlo a fette e inviarlo alla teglia. Cospargere le patate con verdure, aglio, peperoncino, sale. Versarlo con olio vegetale e inviarlo al forno.

Mettere le costolette e le patate su un piatto, versare la salsa sul piatto. Delizioso pranzo o cena pronto a servire.

Hamburger dietetici del tacchino nel forno. Ricetta passo-passo

Le costolette appetitose e succulenti ti aiuteranno a mantenereforma eccellente e sollevare il tuo spirito. Il fatto è che la carne di tacchino non contiene solo molte proteine, ma è anche ricca di triptofano. Questa sostanza viene spesso chiamata l'ormone della gioia.

ingredienti:

• Filetto di petto - 500 grammi.
• Una cipolla
• Tre foglie di cavolo bianco.
• Aglio - due chiodi di garofano.
• Uova di pollo proteico
• Sbucciare mezzo limone
• Una manciata di semi di sesamo.
• Pepe bianco e nero, sale.

La ricetta per le costolette di tacchino nel forno non causerà difficoltà nemmeno per un cuoco alle prime armi:

• Carne e verdure tagliate a pezzi e poi scorrere un tritacarne.
• Aggiungere la scorza macinata, le proteine, le spezie e il sale.
• Formare una billetta rotonda o ovale, quindi arrotolarla in sesamo.
• Metti le cotolette su una teglia da forno, che è necessario pre-posare la pergamena.

Cuocere il piatto fino a cottura, servirlo con verdure fresche o stufate.

Polpette di tacchino tritato

Questo piatto è particolarmente succoso e gustoso. Si inserirà perfettamente nel menu di coloro che sono impegnati in fitness o sollevamento pesi.

Prodotti richiesti:

• Filetto di petto - un pezzo.
• Proteine ​​(possono essere due) uova di gallina.
• Cipolle - un pezzo.
• Verdi - a volontà.
• Bran tritato - due cucchiai.
• Yogurt: quattro cucchiai
• Spezie - da gustare.

Come cuocere le costolette di tacchino tritate (ricetta nel forno e descrizione passo passo):

• Tagliare la carne e le cipolle a cubetti.
• Tritare i verdi.
• Mescolare i cibi con albume, crusca, yogurt, sale e spezie.
• Formare le mani con polpette rotonde e mandarle a cuocere al forno.

Completa i polpettoni con un contorno di verdure e servi il piatto in tavola.

Cotolette con funghi

Il piatto originale si rivolge ad adulti e bambini. La carne delicata, il gusto fresco e eccellente lo renderanno una prelibatezza preferita della tua famiglia.

ingredienti:

• Filetto (coscia o seno) - 500 grammi.
• Champignons - 300 grammi.
• Cipolla - 200 grammi.
• Pangrattato.
• Olio vegetale
• Sale e pepe

La ricetta per le polpette di tacchino al forno con funghi prevede le seguenti fasi di lavoro:

• Sbucciate le cipolle, tritatele molto finemente e friggetele in olio vegetale.
• Procedimento dei funghi, sbucciare e tagliare a pezzetti. Mandatele in una padella con le cipolle e friggetele fino al termine.
• Macinare la carne in un frullatore o tritacarne.
• Formare le palline di tritacarne e al centro di ciascunametti un cucchiaio di ripieno. Unisci i bordi e tira le polpette nel pangrattato. In precedenza, puoi immergerli in un uovo sbattuto (soprattutto se temi che la struttura possa cadere a pezzi).
• Friggere rapidamente il pezzo in una piccola quantità di olio vegetale.
• Dopodiché, disponi le cotolette su una teglia e portale in forno.

Scegli un contorno a tua scelta e porta il piatto in tavola.

Costolette di carne di tacchino con salsa agrodolce

La nostra ricetta ti aiuterà a rendere più vario il solito menu. Per questo piatto avrai bisogno di:

• Un peperone dolce.
• Mezza cipolla
• Radice di zenzero - cinque centimetri
• Salsa di soia - 70 ml.
• Farina di mais - 100 grammi.
• Mezzo peperone verde dolce.
• Ananas in scatola - 100 grammi.
• Cipolle verdi - 20 grammi.
• Aglio - due fette.
• Aceto di riso - 70 ml.
• Tacchino macinato - 600 grammi.
• Carote - 100 grammi.
• Succo d'ananas - 100 ml.

ricetta:

• Metti la paprica, le cipolle verdi, l'aglio, lo zenzero nella ciotola del frullatore. Aggiungi loro aceto di riso e salsa di soia. Sbatti i prodotti.
• Unire la miscela con tacchino e farina di mais. Lasciare riposare il tritacarne per 20 minuti.
• Tagliare i peperoni verdi e le carote a listarelle.
• In una casseruola, versare il succo dalla scatolaananas e 250 ml di acqua. Portare a ebollizione la miscela, quindi aggiungere le verdure. In pochi minuti, invia loro cubetti di ananas. Dopo altri cinque minuti, versare un po 'di salsa di soia e aceto di riso. Metti un cucchiaio di farina di mais e cuoci la salsa fino a che non sia densa.
• Prepara le polpettine tritate e cuocile al forno.

Il gustoso piatto in stile orientale è pronto da servire.

conclusione

Come puoi vedere, ogni ricetta per le polpette dail tacchino al forno è piuttosto semplice. Pertanto, puoi facilmente ripetere qualsiasi nella tua cucina. Sperimenta, aggiungi nuovi ingredienti e delizia i tuoi cari con piatti deliziosi.