Pizza al pane pita o pizza "pigra": una ricetta, ingredienti per il ripieno

La pizza è amata, probabilmente, tutto senza eccezione. Tuttavia, è abbastanza difficile prepararlo secondo tutte le regole. Richiede una conoscenza accurata della ricetta e la disponibilità di tempo libero. Inventivo, tuttavia, i nostri cuochi, tuttavia, indulgere in questo piatto della loro famiglia abbastanza spesso. E si chiama, a prescindere dal modo di cucinare, una pizza pigra. Le sue ricette sono molto diverse. Qualcuno prepara l'impasto per il kefir, qualcuno cuoce il ripieno di formaggio su una pagnotta o persino pancake. E poi ottieni un'ottima pizza da lavash. La ricetta per la sua preparazione, e non una, vogliamo oggi presentare la tua attenzione. E faremo la pizza in diversi modi: nella padella, nel forno e nel microonde.

Qualche parola sul pane pita

Devo dire che questo prodotto è usato dai nostrile padrone sono solo popolarità frenetica. Ne ricavano vari snack freddi, shawarma e lasagne. Anche la pizza si è abituata, sul pane cotto pita. Quale, in linea di principio, non è sorprendente. Dopo tutto, il principale vantaggio di lavash è che è preparato senza lievito, e quindi, anche con un allungamento, può essere attribuito a prodotti che non contribuiscono alla comparsa di chili in più, la cui lotta è così attivamente condotta oggi. Di conseguenza, puoi concederti al tuo piatto preferito senza guardare le scale. Inoltre, lavash contiene molte sostanze necessarie per il corpo - tutte le vitamine del gruppo B, sodio, rame, zinco, ferro. Quindi, la pizza, cotta nel pane pita, permetterà non solo di accontentare il tuo stomaco, ma anche di arricchire il corpo con sostanze utili.

Per quanto riguarda il riempimento

In generale, gli ingredienti per esso possono essereprendere qualsiasi, sul principio di "tutto ciò che è stato trovato nel frigorifero". La cosa principale è che ci sono componenti di base di qualsiasi pizza - formaggio e pomodori o pasta di pomodoro. L'unica regola da osservare è cercare di non sovraccaricare la base, quindi è ancora molto sottile. Inoltre, con i riempimenti, puoi sperimentare scegliendo l'opzione più adatta ai tuoi gusti. Ad esempio, il pollo con gamberi, prosciutto e ananas è perfettamente combinato, funghi - con carne fritta e cetrioli sottaceto, un cocktail di pesce con salame. In linea di principio, ci sono molte opzioni. Quindi non sarà possibile trovare un lavoro adatto.

E poi andiamo direttamente al processo di cottura. Quindi, la pizza è sul pane pita. Cucinare in forno

Cosa ti serve per il ripieno

Questa pizza su pane pita sarà preparata sottile. Come base, abbiamo bisogno di tre fogli rettangolari. Inoltre è necessario fare scorta di un paio di pomodori, carne tritata (qualsiasi), formaggio duro (abbastanza sarà di cento grammi di sorta), maionese, salsa di pomodoro, diversi spicchi d'aglio, cipolla e funghi. L'ultimo ingrediente è a discrezione della padrona di casa. Puoi prendere e bollire, e può essere messo in salamoia.

Come cucinare

I funghi tagliano arbitrariamente. Friggere la carne macinata in una padella per 5-10 minuti, quindi aggiungere i pomodori grattuggiati senza la pelle. Ravviva tutto questo con i tuoi condimenti preferiti e aggrappati al fuoco per altri cinque minuti.

È auspicabile coprire la teglia con carta, quindimettici sopra la prima foglia di pita. Fare una maglia di maionese su di esso e cospargere con formaggio grattugiato. Metti un secondo foglio su di esso e ripeti le precedenti manipolazioni. In alto: il terzo foglio. Ricopriamo il lavash con la maionese e lo versiamo con il formaggio in modo che gli strati si attacchino durante il processo di cottura. Mettere il trito sull'ultima foglia, pre-lubrificato con la salsa, poi i funghi, stendere i semicerchi di cipolla, fare una rete di maionese e cospargere abbondantemente di formaggio. Inviato per dieci minuti in un forno già caldo (la sua temperatura dovrebbe essere di 220 gradi). La pizza pigra è pronta!

Cucinare in padella

Se hai una pita rettangolare, ne hai bisognotagliare in un cerchio secondo la forma della padella. Quindi mettere la prima torta in una padella asciutta, spennellarla con il concentrato di pomodoro e cospargere di formaggio. Coprire con una seconda fetta di pita. Friggere fino a quel momento, finché non vedi che il formaggio inizia a sciogliersi. Dopodiché, ruota la base. Ungete e incollatelo con formaggio grattugiato. Quindi distribuire il ripieno sulla parte superiore. Che cosa sarà - scegli tu. Ad esempio, puoi coprire la pita con il salame. O prosciutto con funghi. O anche solo tagliare le salsicce, se non altro è a portata di mano. E poi mandare la padella al forno. Solo cinque minuti. E la pizza molto pigra sulla pita è pronta.

Ora gira per cucinare nel forno a microonde.

Come preparare la pizza su una pita nel microonde

Prendi un piatto di pane pita e tagliala a misurapiatti inclusi nel forno a microonde. Mettiamo il cerchio risultante sui piatti, il grasso con il ketchup. Prendiamo pezzi di carne tritata finemente (pollo affumicato o bollito, maiale arrosto, per esempio) e lo distribuiamo uniformemente sulla base. Quindi distribuiamo pezzi di pomodoro sulla futura pizza. Puoi cospargere tutto il mais dolce, mettere le olive tritate finemente. Quindi è necessario fare una maglia di maionese e cospargere abbondantemente con formaggio grattugiato. Manda una pizza nel microonde per qualche minuto. La potenza espone il massimo.

Pizza vegetariana

E infine, una ricetta per coloro che non amano oper qualsiasi altro motivo, non consumare carne, carni affumicate e altre prelibatezze. L'opzione vegetariana è ottima anche per chi è a dieta. È vero, è meglio prendere per lui un pane pita denso, che è cotto con lievito, ma se davvero hai molta paura di queste terribili calorie, allora si può prendere sottilmente. Lubrificare la base con passata di pomodoro, quindi stenderla su fette sottili di ravanello, cetriolo, cipolla, pepe bulgaro e pomodori. Aggiungiamo un po 'di ripieno, cospargiamo con i tuoi verdi preferiti e inviamo per due minuti al microonde. La potenza si espone al massimo. Dopo il tempo specificato otteniamo la pizza e cospargere con mozzarella grattugiata e aglio tritato finemente. Cucinando un altro minuto.

conclusione

Come puoi vedere, le opzioni di cottura della pizza sono attiveLavash c'è parecchio. Inoltre, questo piatto appartiene alla categoria di coloro con cui è possibile sperimentare all'infinito. Quindi, speriamo, nel prossimo futuro, e certamente riempirai il salvadanaio di ricette per pizza per pane pita.