Pizza. Ricetta senza lievito

È buono da mangiare a tutti. Sorprendi te stesso e gli altri con nuovi piatti, condividi ricette, ecc. sempre incredibilmente interessante, ma spesso tali innovazioni vengono preparate per un lungo periodo o richiedono ingredienti "speciali". E qui tali momenti costringono a preoccuparsi di piatti semplici con onore speciale. Dopo tutto, è piacevole sorprendere con l'aiuto dei prodotti più comuni, che, come si suol dire, sono sempre a portata di mano. Oggi vedremo come creare un mini-pizzeria dalla nostra cucina.

Ci vuole un po 'di tempo per fare la pizza,forze e mezzi. L'unica cosa che respinge molti dalla preparazione di questo piatto d'oltremare è l'impasto. È accettato di renderlo lievito, non tutti possono farlo, e il lievito stesso non è sempre a casa. Ed è per questo che sarà estremamente utile imparare come preparare un impasto per pizza senza lievito. La ricetta è incredibilmente richiesta, oggi ne farai la conoscenza.

Dovrebbe essere immediatamente chiarito che un ruolo considerevole è svolto daun ripieno dal quale la tua pizza sarà diversa. La ricetta senza lievito consente di ottenere un gusto quasi identico con il suo analogo del lievito, e quindi, un'attenzione particolare dovrebbe essere rivolta agli altri ingredienti, ma ne parleremo più avanti. Quindi, iniziamo. Avremo bisogno di:

• uova - 2 pezzi;
• sale - 1 cucchiaino;
• panna acida - 250 g;
• soda - ¼ di cucchiaino;
• farina di frumento - 2 tazze;
• burro (fuso) - 2 cucchiai. l.;
• riempimento - ad esempio, formaggio, olive, cipolle, peperoni dolci, pomodori, sottaceti (cetrioli, funghi), salsiccia o qualsiasi carne affumicata, aglio (opzionale), ketchup, maionese.

Apparentemente, la composizione include prodotti alimentari piuttosto ordinari. Procediamo. Stiamo aspettando la pizza più deliziosa. La ricetta senza lievito si distingue per la sua semplicità di preparazione. Ora vedrai tutto da solo.

Dobbiamo battere l'uovo e il sale. In una ciotola separata, mescolare la soda e la panna acida. L'estinzione della soda è un processo molto attivo, vale la pena aspettare che finisca. Quindi versare nella panna acida le uova montate e aggiungere burro e farina. Secondo la consistenza, l'impasto dovrebbe assomigliare alla densa panna acida rustica, "per far stare il cucchiaio".

Successivamente, strofinare l'olio vegetale sulla teglia, preferibilmente a mano. L'olio rimarrà sulle mani, il che permetterà di distribuire uniformemente sulla superficie l'impasto "versato".

Quindi inizia un volo di fantasia attivo - la creazione di un ripieno. In effetti, questa è la parte più deliziosa, che include la pizza. La ricetta senza lievito non ha caratteristiche particolari nella scelta del rifornimento.

Una versione eccellente del riempimento sarà la seguentericetta. Mescolare la panna acida (può essere maionese) e il ketchup. Aggiungi per completezza di gusto aglio, erbe (il basilico è integratore originale), sale. Questa salsa promazyvayem impasto.

Quindi strati dovrebbero essere disposti salsiccia (frittocarne di manzo, hot dog, salsicce, pancetta e simili), spezie (salinità), funghi, sottile anello pre-marinate cipolle, olive o di oliva (richiesto snocciolate), le fette tagliate sottilmente di pomodoro e peperone. Tutto questo è coperto da un cappuccio di formaggio grattugiato. E ora, abbiamo quasi pronto la pizza. La ricetta senza lievito piccoli condizioni di cottura diversi, quindi, come al solito, una teglia posto in un forno preriscaldato a 180 ° C. Il tempo di cottura totale non richiede più di 40 minuti. Puoi fare più porzioni contemporaneamente. Sapendo ora come fare la pasta della pizza senza lievito, vi farà risparmiare un sacco di tempo. Di solito non è abbastanza quando si tratta di cucinare. Per coloro che hanno poco tempo, è possibile selezionare un'altra opzione.

Questa è la nostra prossima pizza. La ricetta dall'impasto pronto è anche incredibilmente amata dalle hostess. Di regola, la base del piatto non è difficile da trovare. La pasta surgelata (a volte già stampata) è venduta ovunque.

Non è escluso che sarai soddisfatto di questa opzione e di teproprio come questa pizza La ricetta dall'impasto pronto è semplificata fino alla scelta del tuo ripieno preferito. Puoi fantasticare così tanto che ogni volta un piatto può avere altri sapori. Tuttavia, la pizza di cui sopra (ricetta senza lievito) è molto più facilmente assorbita dal corpo, tuttavia, questo non gli dà lo stato di un piatto dietetico. Il ripieno di un piatto è in grado di dare un "triangolo" medio di pizza da 500 kcal.