Come cucinare correttamente il riso a bagnomaria

I piatti a base di riso sono in grado diper favore il suo aspetto delizioso e le sue eccellenti qualità gustative solo quando sono cotte correttamente. Naturalmente, possono essere cucinati su una stufa in una padella ordinaria, ma saranno i più deliziosi quando saranno cotti in una doppia caldaia.

Oggi, non tutti sanno come cucinare a bagnomariariso, in modo che sia croccante, gustoso e fragrante. Questo processo è semplice, perché in tutti i modelli di piroscafi c'è una capacità di bollire il riso, è lì che la groppa ben lavata si addormenta.

È necessario aggiungere a questa capacitàla giusta quantità d'acqua, perché un piatto non sarà sufficiente per fare un piatto. La quantità di acqua dipende dal modello del piroscafo che viene utilizzato. Inoltre, dipende dalla consistenza del riso nel piroscafo, le ricette di solito contengono questa informazione. In ogni caso, la groppa dovrebbe essere completamente coperta d'acqua. Preparare il piatto dovrebbe essere da dieci minuti a mezz'ora, a seconda del tipo di riso.

Riso con formaggio

Ad esempio, puoi considerare come cucinareriso al vapore con formaggio. Per questo sono necessari i seguenti ingredienti: 250 grammi di riso bianco, 350 grammi di acqua, un cucchiaio di burro e 70 grammi di formaggio duro.

preparazione

Prima di tutto, il riso viene lavato, quindiaddormentarsi in un contenitore speciale e riempire con acqua, aggiungendo sale a piacere. La capacità viene messa in un piroscafo per venti minuti. Preparare il grasso grattugiato con burro e cospargere di formaggio grattugiato. Il piatto viene rispedito al piroscafo per due minuti, in modo che il formaggio si sciolga. Servire un piatto pronto con polpette o cotolette, verdure crude.

Riso con spezie

Questa ricetta ti dirà come cucinare a bagnomariariso con spezie. Il piatto risulta molto gustoso. Per fare questo, sono necessari i seguenti ingredienti: una tazza di riso al vapore, tre cucchiai di olio vegetale, un cucchiaio di aceto aromatizzato, uno condimenti cucchiaio "Gallina Blanca" polmorkovi un germoglio di garofano, qualche grano di pepe profumate, una piccola foglia di alloro.

Cottura del riso a bagnomaria

In capacità di una doppia caldaia, l'acqua viene versata, quindistabilire una tazza in cui impilare la capacità per il grano. Il riso viene versato lì e versato con un bicchiere d'acqua. Le carote tagliate a cubetti, insieme al resto degli ingredienti si addormentano al riso. Cucinano tutto questo per quaranta minuti e dieci minuti prima della fine della cottura si mescolano. Il piatto finito è adatto al pollo cinese.

Riso con verdure

Pensa a come cucinare il riso con funghi e verdure a bagnomaria. Per fare questo, devi avere i seguenti ingredienti: due spicchi d'aglio, tre giovani funghi bianchi, una tazza di riso, verdure tra cui scegliere, acqua.

preparazione

I funghi sono sbucciati e tagliati a dadini, l'aglio finementeabbattuto. Il riso viene lavato e messo in un contenitore per cereali, insieme con aglio e funghi. Nell'altro scomparto mettere le verdure tagliate a pezzetti. Quando le verdure sono cotte, vengono aggiunte al riso preparato, il piatto è lasciato fermentare per dieci minuti.

pilaf

Alcune casalinghe non sanno come cucinare il risopiroscafo per fare pilaf da esso. Per fare questo, hai bisogno dei seguenti ingredienti: due bicchieri di riso, una libbra di polpa d'agnello, tre carote, due cipolle, 400 millilitri d'acqua, mezzo cucchiaio di pepe rosso, mezzo cucchiaio di pepe nero, 100 millilitri di olio vegetale.

preparazione

Il riso deve essere prima ammollato in due.ore in acqua salata Nel frattempo, in una casseruola, per venti minuti, la carne tritata fine viene fritta con le carote strofinate su una grattugia e la cipolla tagliata a metà anelli.

Quindi la carne viene messa in un vassoio per i cereali e versataacqua bollente, aggiunta di spezie e riso preparato. Cuocere pilaf cinquanta minuti. Il piatto finito è posto su un piatto grande in modo che la carne sia in cima e il riso sia sul fondo.

Riso al pollo

Per la preparazione di questo piatto sono necessari taliIngredienti: 600 grammi di filetto di pollo, spezie e sale a piacere, un cucchiaio di maionese, 200 grammi di riso. Per la salsa: due cucchiai di panna acida, due cucchiai di maionese, mezzo cucchiaio di senape francese, aneto, uno spicchio d'aglio.

preparazione

Il pollo è tagliato a fette di un centimetro di spessore,aggiungere spezie, sale e maionese. Mescolate bene e lasciate marinare per un'ora. Nel frattempo, il riso è bagnato per mezz'ora. Col passare del tempo, viene trasferito a una doppia caldaia e versato con acqua salata 1: 1. Metti il ​​pollo in un altro contenitore e cuoci per quaranta minuti. Dieci minuti prima della fine della cottura, mettete aneto e salsa nel riso. La salsa è preparata come segue: tutti gli ingredienti sono ben miscelati.

Ora ogni hostess è diventata famosa comecuocere bene il riso a bagnomaria e quali piatti si possono ottenere da esso. Tutte le ricette sono abbastanza semplici, e il grande gusto e l'aspetto dei piatti forniti. Inoltre, vengono preservate tutte le vitamine, i minerali e tutti i micro e macro elementi, il che è benefico per la salute di ogni persona. Ecco perché in una doppia caldaia così velocemente, facilmente e semplicemente cucinare. Questo è particolarmente importante negli alimenti per l'infanzia.