Pasta al forno e ricotta: le migliori ricette

Pasta in casseruola - molto gustosa e soddisfacentepiatto. È ideale per menu per bambini e per adulti. Pertanto, può spesso essere preparato per una colazione in famiglia. I cuochi esperti conoscono più di una ricetta per le casseruole con pasta e fiocchi di latte. Le opzioni più interessanti saranno prese in considerazione nell'articolo di oggi.

Edizione classica

Questa ricetta è buona in quanto presupponeutilizzo di prodotti budget semplici, la cui parte principale è sempre disponibile in qualsiasi frigorifero. In modo da ottenere una gustosa e utile casseruola di pasta e ricotta, prova a controllare in anticipo se hai tutto in cucina. Questa volta ti serviranno:

• È un mezzo quark di fiocchi di latte.
• 200 grammi di pasta.
• Coppia di uova di gallina.
• 0,75 tazze di zucchero semolato.
• Un cucchiaio di burro.

Dalla quantità specificata di prodotti, si ottengono quattro porzioni di dolce prelibatezza. Pertanto, se ti stai preparando per una famiglia numerosa, raddoppia tutti gli ingredienti.

Descrizione del processo

Per farti davvero delizioso ela casseruola appetitosa, la pasta con la ricotta (la ricetta con la foto può essere vista nella pubblicazione odierna) è sottoposta a pretrattamento. Il primo è fatto bollire in acqua bollente, il secondo è completamente impastato con una forchetta.

Dopo di ciò, la pasta è diffusa inForma, le pareti e il fondo dei quali sono lubrificati con burro. Sopra lo strato uniforme distribuire la ricotta pulita. Tutto questo è versato con un uovo, pre-montata con zucchero prima di ottenere una schiuma bianca. Un budino di ricotta e pasta viene preparato nel forno, riscaldato a duecento gradi, una ventina di minuti. Prima di servire, il tavolo viene tagliato in porzioni, distribuito su piatti e versato con marmellata o panna acida.

Variante con paprika macinata

Con la ricetta qui sotto, puoipiuttosto rapidamente cucinare un delizioso piatto non zuccherato. Questo casseruola sarà una scelta eccellente per una cena o una cena in famiglia. Per nutrire il tuo tempo, prova a visitare il negozio più vicino e riempire i negozi di prodotti. In questo caso, la tua cucina dovrebbe essere:

• 250 grammi di vermicelli sottili.
• 5 cucchiai di burro.
• 350 grammi di ricotta
• Un cucchiaino di paprika macinata.
• Uovo di gallina
• Un paio di cucchiai di aneto tritato.

Per fare la tua casseruola ela ricotta non era fresca e insapore, l'elenco sopra dovrebbe essere riempito di sale. Il suo numero è calcolato in base alle preferenze personali dello chef e dei suoi familiari.

Istruzioni passo-passo

Per prima cosa dovresti far bollire i vermicelli. Per fare questo, viene abbassato in una pentola riempita con acqua bollente salata e attendere alcuni minuti. La pasta finita viene gettata in un colino e, dopo averli scolati, versare il liquido in eccesso in una scodella con un paio di cucchiai di burro.

Quindi, nello stesso piatto, invia il passaggiosetacciare la ricotta, l'uovo crudo e le verdure tritate. Nell'ultimo posto, aggiungere i resti di burro mescolati con paprika macinata. Tutto questo è disposto in una forma pre-preparata e messo nel forno. Preparare una pasta saporita con pasta e ricotta per quaranta minuti. Prima di servire, è annaffiato con ketchup.

Variante con la mela

Questa ricetta può essere relativamente veloce e senzaseccature extra per cucinare una casseruola deliziosa e salutare. Di norma, questo piatto viene consumato con piacere non solo dagli adulti, ma anche dai bambini. Pertanto, questa opzione sarà una vera manna per le giovani madri che non sanno come convincere il loro bambino a mangiare almeno un po 'di ricotta. Per preparare questo dolce trattamento avrai bisogno di:

• Un paio di cucchiai di zucchero.
• 250 grammi di ricotta e pasta bollita.
• Mela dolce matura
• Uovo di pollo fresco.
• 5 cucchiai di panna acida non troppo grassa.

Inoltre, tutto il resto, al momento giusto, dovresti avere a portata di mano una piccola quantità di olio vegetale. Sarà necessario per lubrificare lo stampo.

Tecnologia di preparazione

In una ciotola, unire il purè al setaccioricotta, uova crude e zucchero semolato. Tutto è ben miscelato, cercando di ottenere la massima uniformità. Nella massa risultante aggiungere la pasta bollita e la mela tritata finemente.

Miscela di cagliata pronta in uno strato uniformestendere in una forma rivestita di carta stagnola. Da sopra questo è spalmato di panna acida e inviato al forno. Una pasta con ricotta (dolce) viene preparata a 190 gradi per circa 25 minuti. Quindi viene raffreddato e solo successivamente rimosso dal forno.

Opzione con corn flakes

Avvisa immediatamente questa ricetta con forzadifferisce da quelli precedenti. Implica l'uso di prodotti non del tutto standard. Per non ritardare il processo di cottura, prendersi cura di tutti gli ingredienti in anticipo. In modo da ottenere una deliziosa e fragrante casseruola di pasta e fiocchi di latte, nella tua cucina dovrebbe essere:

• 200 millilitri di panna acida.
• Un paio di bicchieri di cornflakes.
• 210 grammi di burro.
• 6 uova di gallina crude.
• 400 grammi di ricotta
• Bicchiere di zucchero incompleto.
• 100 grammi di crema di formaggio.
• ½ tazza di zucchero di canna.
• 300 grammi di pasta.
• Pizzico di vanillina
• Un cucchiaino di cannella.

In una ciotola si combina la ricotta spazzata,mezzo pacchetto di burro fuso, panna acida, formaggio, zucchero di cornflakes, vanillina e uova sbattute. Tutti si mescolano bene. Nei piatti riempiti con la massa risultante, gradualmente introdotti in anticipo la pasta bollita, cercando di distribuirli uniformemente in tutto il volume. La miscela pronta è distribuita in una forma, unta con burro. Sopra, viene versato con un dolce, composto da 50 grammi di burro fuso, zucchero di canna, cannella e un paio di cucchiai di cornflakes.

Quindi il dessert futuro viene inviato in anticipoforno riscaldato. Cuocere a 180 gradi per circa un'ora. La prontezza del piatto può essere giudicata dalla presenza sulla sua superficie di una appetitosa crosta rossiccia. Prima di servire, la casseruola di cagliata viene leggermente raffreddata e tagliata in porzioni.