Cuciniamo biscotti fatti in casa senza conservanti e coloranti
Ogni mamma vuole trattare il suo bambino deliziosodelicatezza che non è solo dolce, ma anche utile. Di solito il primo figlio è un dolce della pasticceria «Bebi» e «Heinz». Ma a volte non tutti i negozi chicche sono sicuri per il bambino, e quindi dovremo preparare le loro proprie di alta qualità, biscotti utili e friabili da ingredienti naturali.
Preparare i biscotti del bambino in modo rapido e correttosemplice. La prima ricetta sarà con l'aggiunta della ricotta. Dopotutto, come sapete, i latticini sono ricchi di calcio e sono un alimento indispensabile in tenera età. Ma non tutti i bambini mangiano piatti di latte acido, quindi nella nostra ricetta non si sentirà la ricotta.
- un pacchetto da duecento libbre di ricotta a basso contenuto di grassi;
- Burro (100 gr.);
- farina (200 gr.);
- due uova;
- lievito in polvere - 5 grammi;
- zucchero
Per cominciare, devi sfregare la ricottaun colino, aggiungere l'uovo montato con zucchero e burro fuso ad esso. Mescolare bene tutti gli ingredienti, aggiungere la farina e il lievito. La pasta era rigogliosa e tenera, lasciatela in caldo per mezz'ora.
Quando "sale", puoi lavorare con esso. Arrotolare l'impasto in uno strato e ritagliare i biscotti con figure speciali. Su una teglia unta, disporre dei biscotti per bambini, cospargere di zucchero. Cuocere al forno per almeno dieci minuti. La cosa principale è non riposare troppo nel forno, altrimenti i biscotti diventeranno fermi.
Questa delicatezza fatta in casa è come un bambino, è molto tenera e si scioglie in bocca. Può essere sciolto nel latte o in una formula di latte.
La seconda ricetta senza latte e acqua con aggiunta di polvere di cacao può essere somministrata ai bambini da 1,5 anni. Prodotti richiesti:
- un pacchetto di burro;
- 200 grammi di farina;
- cacao - 10 grammi;
- un po 'di sale e zucchero a velo.
Tutti i componenti di cui sopra sono attentamentemescolare. Non aggiungere mai liquidi nell'impasto, anche se si sbriciolerebbe. Quando l'impasto diventa elastico e uniforme, deve essere lasciato in frigorifero avvolto nel film per un'ora.
Pasta fredda stesa e tagliata ricciacookie. Per fare della cottura un bel colore dorato, può essere spalmato con un uovo. Mettiamo in forno per dieci minuti. Il risultato è un biscotto friabile e molto profumato per il tè.
Morbidi biscotti al miele per bambini
Non ci vuole molto tempo per prepararlo.e prodotti costosi. Impastare - accecato - cotto - tutto è pronto! Questa pasta è cotta su panna acida e grazie a ciò mantiene la sua succosità e morbidezza per diversi giorni. Incontra la ricetta:
- farina (200 gr.);
- miele (30 gr);
- succo di limone / arancia (100 ml);
- burro duecento grammi;
- Un pizzico di soda, sale e un po 'di zucchero.
1. Pre-ammorbidire il burro, mescolare con il miele e mescolare.
2. Versare la panna acida e mescolare accuratamente.
3. Prendiamo un'arancia, ne spremiamo il succo e aggiungiamo alla massa di panna acida. Versare zucchero, sale e soda.
4. Mescolare la farina setacciata con tutti gli ingredienti - l'impasto dovrebbe assomigliare alla panna acida in consistenza.
5. Bagnare le mani per formare palline rotonde (si può cucchiaino) e metterle su una forma unta - infornare per 15 minuti. La prontezza è determinata dalla crosta dorata.
Biscotti pronti - buon appetito!
