Pancakes sul selz e non solo

Su quello che non preparano i pancake nel nostro paese: su latte fresco e acido, su siero e kefir, sulle solite acque minerali bollite e persino frizzanti. I pancakes sul selz sono popolari tra le persone che guardano il loro peso. Infatti, rispetto ai pancakes nel latte grasso, contengono molte meno calorie. Pertanto, le ragazze e le donne, sedute a dieta, potrebbero essere coccolate con un paio di deliziose frittelle. Inoltre, i pancakes su acqua gassata sono molto ariosi e teneri.

Per prepararti devi prendere due bicchieriacqua gassata, farina e latte, tre uova, soda, zucchero e sale. Mescolare l'impasto con farina, latte, uova e soda fradicia, aggiungere un cucchiaio abbondante di zucchero e metà del sale del tè. Quest'ultimo viene aggiunto con acqua di soda. Nell'impasto versare qualche cucchiaio di olio vegetale, mescolare bene e infornare le frittelle in una frittella ben riscaldata con rivestimento antiaderente.

Puoi cucinare frittelle sul seltz secondo la ricetta seguente.

Prendi un bicchiere di farina, 2 tazze di sodaacqua minerale e 2 uova. Mescolare tutto, aggiungere un po 'di sale (solo un po', perché il sale è già contenuto nell'acqua minerale), un cucchiaio di zucchero, soda e olio vegetale un terzo del bicchiere. I pancakes su acqua gassata sono ottenuti per via aerea, con un retrogusto insolito.

I pancake possono essere fatti non solo su carbonated, ma anche su acqua normale.

Frittelle in fretta sull'acqua con una mela

Ci vorranno: 3 tazze di acqua, una mela grande, mezzo cucchiaino di soda idratata o 0,5 cucchiai di lievito, 3 uova, un bicchiere di farina. La mela viene pelata e tesa su una grattugia fine. Versarlo con acqua, aggiungere la soda o il lievito, lo zucchero, le uova e, a poco a poco, mescolando con cura, versare la farina. Il test viene dato un po 'per infondere e poi friggere da esso pancake in olio vegetale.

Per preparare i pancakes sull'acqua nel paese o nelle condizioni di marcia, puoi usare la seguente ricetta non complicata.

ingredienti: un bicchiere di farina e 600 ml di acqua, lievito in polvere, 2 cucchiai. cucchiai di uovo in polvere e zucchero, mezzo cucchiaino di sale. La farina è mescolata con zucchero, lievito, sale e uovo in polvere. Delicatamente, costantemente mescolando, versare lentamente l'acqua. Mescolare l'impasto a lungo, fino a quando i grumi scompaiono. Padella per friggere riscaldata, oleata e versata.

I bambini piccoli, e non solo loro, apprezzeranno sicuramente i pancakes arancioni originali.

Per cucinare hai bisogno di: un bicchiere di succo d'arancia e 300 ml di acqua, 1 arancia, 2 uova, un bicchiere di farina, la scorza, un pizzico di sale, zucchero, vanillina e un pacchetto di fiocchi di latte. Per prima cosa preparare l'impasto: mescolare il succo, le uova, la farina, un cucchiaio di buccia d'arancia, sale, acqua e 2 cucchiai grandi di zucchero. Gli ingredienti vengono mescolati per far sparire i grumi, quindi cuociono i pancakes aggiungendo olio vegetale alla padella. La fase successiva è la preparazione del ripieno. L'arancia viene pulita e tagliata a cubetti. Mescolare con la ricotta, aggiungere un po 'di panna acida o succo d'arancia, vanillina. Tutti i pancake mescolano e formano la forma di buste con questo ripieno.

I fan di pancake spessi e lussureggianti, specialmente quelli che non usano le uova di pollo per il cibo, probabilmente come la seguente ricetta.

ingredienti: un bicchiere di farina e due bicchieri di acqua tiepida (non bollente), due pizzichi di sale, un cucchiaio di zucchero e lievito istantaneo. Aggiungere metà farina, sale e zucchero all'acqua, il lievito viene diluito separatamente nel bicchiere. Aggiungili alla farina e lascia il cucchiaio per mezz'ora per salire. Quando l'impasto aumenta di volume, mescolare la farina rimanente e di nuovo mettere in un luogo caldo per circa 30 minuti.Quando l'opara è adatto, impastare con cura, senza mescolare, versare il mestolo e versare sulla frittella. Prima di fare frittelle sull'acqua, la padella è oliata. Ogni pancake è cotto su entrambi i lati.