Le migliori ricette di shawarma con pollo. Contenuto calorico del piatto

Shawarma - tradizionale spuntino orientale, rapidamenteguadagnato una certa popolarità al di fuori della sua patria storica. Viene preparato con l'aggiunta di diversi tipi di carne, verdure, formaggio, spezie, maionese, panna acida o yogurt. Nell'articolo di oggi troverai alcune semplici ricette di pollo shawarma.

Contenuto calorico e composizione del piatto

Il valore energetico di questo orientale orientaleGli snack dipendono da molti fattori. In media, è 250-290 kcal per 100 grammi di prodotto. Il più nutriente sarà shawarma, fatto sulla base di pita dalla pasta di lievito con aggiunta di maionese e pollo affumicato o fritto.

Ridurre il valore energetico del cibo perLa sua preparazione è desiderabile per usare il pollame bollito, molte verdure ed erbe. Per lo shawarma calorico con pollo non era troppo alto, il ripieno dovrebbe essere avvolto in una sottile pita, fatta con pasta non lievitata. Per quanto riguarda il condimento, invece della maionese, è consigliabile utilizzare panna acida a basso contenuto di grassi o una salsa preparata sulla base di succo di limone, kefir o yogurt naturale.

Opzione con mostarda di Digione

Secondo la tecnologia descritta di seguito,rendere rapidamente appetitoso e incredibilmente gustoso piatto dietetico. Ha un valore energetico relativamente basso. Calorie shawarma con pollo e verdure è di circa 104 kcal per 100 grammi. Pertanto, interesserà sicuramente coloro che guardano la loro figura. Per la sua preparazione avrai bisogno di:

240 grammi di filetto di pollo.
Pane pita armeno sottile.
½ cipolle
80 grammi di cavolo bianco.
½ peperone.
70 grammi di cetrioli freschi.
Pomodoro maturo
50 millilitri di yogurt naturale.
Un cucchiaino di senape di Digione.
Zucchero, aceto, sale, coriandolo macinato e pepe.

Filetto di pollo lavato ed essiccatoin piccoli pezzi e mettere in una ciotola profonda. Ci manda anche sale, spezie e un piccolo morso. Tutto delicatamente mescolato e lasciato per un po '. La carne marinata è fritta in una padella calda e leggermente raffreddata.

Lavash è tagliato a metà e cosparso di salsa,fatto con senape di Digione e yogurt naturale. Spargere verdure tritate e carne arrosto in cima. Lavash è arrotolato ordinatamente con un rotolo e tagliato in due parti uguali. Se lo si desidera, può essere fritto in una padella calda e bollente. Più verdure ci sono, minore sarà il contenuto calorico di shawarma con pollo in pita.

Opzione con formaggio

Questo gustoso piatto con uno snack fragrante e succoso è perfetto per uno spuntino leggero. Pertanto, può essere preso non solo sul posto di lavoro, ma anche su un picnic. Per la sua preparazione avrai bisogno di:

Un chilo di filetto di pollo bollito.
2 pita di pane.
Pomodoro maturo
Grande pepe bulgaro.
Cetriolo marinato
Patata media
Cipolla rossa
100 grammi di formaggio a pasta dura.
6 cucchiai di panna acida.
6 spicchi d'aglio
Su un cucchiaino di sale, scorza di limone e paprica.
Fagottino di aneto e olio vegetale.

Le calorie shawarma con pollo, preparate secondo la tecnologia descritta di seguito, sono solo 97 kcal per 100 grammi. Pertanto, può essere offerto anche a coloro che cercano di perdere peso.

Sulla pita stendere il filetto e il filettopatate fritte Tutto questo condito con paprika e coperto con uno strato di cetrioli e pomodori tagliuzzati. Spalmare sopra l'aneto tritato e il formaggio grattugiato. Praticamente il piatto finito viene versato sopra con una salsa a base di panna acida, aglio schiacciato e cipolla tritata. Lavash è contorto con una busta e servito sul tavolo.

Opzione con carote coreane

Questo snack saporito ha un aspetto molto esteticoaspetto. Pertanto, può essere una decorazione degna di qualsiasi festa di festa. Calorie shawarma fatte in casa con pollo, fatte secondo questo metodo, sono circa 350 kcal per porzione. Per la sua preparazione avrai bisogno di:

50 grammi di filetto di pollo bollito.
Pane pita sottile
50 grammi di carota coreana.
20 millilitri di maionese classica.
10 grammi di pomodori freschi.
20 g di cetrioli

Foglia di lavash imbrattata di maionese e impastatalui pezzi di pollo bollito. Una carota coreana, un cetriolo affettato e fette di pomodoro sono posti in cima. Quindi tutto questo viene arrotolato in modo ordinato e inviato per alcuni minuti a un produttore di sandwich riscaldato.

Versione di ketchup

Questo shawarma ha un gusto gradevole e un aroma delicato. Risulta moderatamente piccante e abbastanza nutriente. Per la sua preparazione avrai bisogno di:

800 grammi di carne di pollo.
6 pita di pane sottile.
300 grammi di cavolo bianco giovane.
Per grandi cetrioli, pomodori e peperoni.
Bulbo medio
Un paio di spicchi d'aglio.
6 cucchiai di ketchup e maionese.
Olio vegetale

Carne di pollo lavata e sminuzzata strofinata con salee spezie, e poi friggere in una padella calda. Successivamente, si è diffuso su fogli di pita, spalmati con una miscela di maionese e ketchup. Metti le verdure tagliate in cima e avvolgi tutto in una busta. Gli spazi vuoti risultanti vengono dorati in una padella preriscaldata e serviti sul tavolo. Calorie shawarma con pollo, fatte secondo questa ricetta, è di circa 200 kcal per 100 grammi.