Vareniki pigro: calorie, il modo di cucinare
La preparazione di piatti complessi e deliziosi richiedeun sacco di tempo, che nella vita moderna è un vero lusso. Ma i pasti regolari con prodotti semilavorati e sandwich acquistati influiscono negativamente sulla salute. Pertanto, sempre più spesso le casalinghe cercano ricette facili da soddisfare. Facile da preparare sono pigriki pigri, il cui contenuto calorico può essere regolato utilizzando gli ingredienti e le dimensioni della porzione.
Metodo di preparazione dell'impasto
Il componente principale del vareniki è la ricotta,che è sano e abbastanza nutriente. Se nella priorità del gusto, si consiglia di prendere 450 grammi di ricotta grassa, che deve essere precotta leggermente con una forchetta. Va mescolato con un uovo di gallina, aggiungere un po 'di sale e due cucchiai di zucchero. Se il valore energetico del piatto dovesse essere inferiore, dovresti usare una ricotta meno grassa. Gnocchi pigri, il cui contenuto calorico sarà inferiore, sarà leggermente meno aereo.
Quindi 140 grammi di farina devono essere setacciati emescolare con la miscela. L'impasto viene impastato con una forchetta fino a ottenere una massa omogenea. Dopo di che, è disposto su un tagliere, che è precedentemente cosparso di una piccola quantità di farina. Alla lavagna, devi impastare l'impasto con le mani. La consistenza deve essere morbida e umida, leggermente attaccata alle mani. Un'eccessiva quantità di farina influirà negativamente sul gusto del piatto, quindi non aggiungere troppo. I vareniki pigri della ricotta, il cui contenuto calorico è di circa 250 kcal per 100 grammi di prodotto, può essere reso più dietetico sostituendo la ricotta con la semola. Il contenuto calorico di questo piatto sarà già un po 'meno di 150 kcal.
Per creare un prodotto pronto perutilizzare, è necessario rotolare la salsiccia dalla pasta e tagliarla a fette. Se vuoi, puoi fare una varietà di pezzi di pasta. Un semplice solco, realizzato in esse con un dito, impedirà il drenaggio di olio o panna acida.
Come cucinare
Il prodotto semilavorato preparato può essere inviato immediatamenteFar bollire in una casseruola con acqua bollente. Quando arrivano, significa che sono pronti. Di solito non ci vogliono più di quattro minuti. Dopo di ciò, devono essere rimossi dall'acqua bollente e serviti al tavolo. Non esagerare, poiché acquisiranno acidità. Di solito oliato o un piatto, o vareniki pigro. Il contenuto calorico aumenterà leggermente. Se vengono versati con marmellata, miele, cioccolato o sciroppo di bacche, il piatto diventerà molto meno dietetico. Ma tali additivi influenzeranno positivamente il gusto del piatto.
Gnocchi surgelati
Per risparmiare tempo in futuro, vale la pena farloun maggior volume di gnocchi, sono perfettamente conservati nel congelatore. Per evitare che si attacchino, è necessario metterlo nel congelatore su una tavola o un piatto. Quando si induriscono, versare il sacchetto e conservare per la conservazione. Sono bolliti allo stesso modo.
Una delle opzioni per una gustosa colazione è quella degli gnocchi pigri, il cui contenuto calorico dipende da come li mangi. Daranno un impulso energetico eccellente per l'intera giornata.
