Come cucinare gli spaghetti

Tutti conoscono gli spaghetti - una delle speciePasta italiana, familiare a tutti nel mondo, la più comune e usata ovunque. Con la pasta italiana, puoi preparare una varietà di piatti deliziosi e deliziosi. Ma perché questi piatti risultino sempre molto efficaci e gustosi, è necessario avere qualche conoscenza su come preparare correttamente gli spaghetti.

È molto importante riconoscere in tempo sufficienteil livello di prontezza della pasta, in modo che sia morbido, non crudo. Ricorda sempre e segui la regola principale della cottura - osserva le proporzioni corrette di acqua, pasta e sale. Ad esempio, è necessario un litro d'acqua per mettere un cucchiaino di sale e 100 g di spaghetti. Ora scopriamo più in dettaglio come preparare la pasta correttamente. Versare tre litri di acqua calda in una pentola profonda, attendere che l'acqua bolle e cospargere di sale. Non appena l'acqua bolle di nuovo, gettare 300 g di spaghetti nell'acqua, interi, ininterrotti. Abbassarli in acqua, premendo leggermente, in modo che siano completamente immersi nella padella. Mescolare bene e cuocere ulteriormente seguendo le istruzioni sulla confezione. Versare l'olio d'oliva negli spaghetti preparati o aggiungere un po 'di crema in modo che non aderiscano. Mescola di nuovo. Servi la pasta sul tavolo con la tua salsa preferita. Spero che tu non abbia altre domande su come preparare gli spaghetti.

E cosa si incolla in generale? Gli spaghetti sono la base di molti piatti italiani. La loro varietà stupisce: gli spaghetti in napoletano, a Bolon, con burro e aglio, con salsa al pesto. E questo non è tutti i tipi di pasta.

Gli spaghetti veri italiani sembrano così: nella sezione sono rotondi e di una lunghezza rigorosa - 30-40 cm. Gli spaghetti sono gli spaghetti più delicati, e gli spaghetti sono più spessi chiamati spaghettoni.

Preparare gli spaghetti dall'acqua e dalla farina di frumento. Sono secchi e freschi. I secchi sono conservati più a lungo e il loro costo è molto più economico. Ma ogni italiano preferisce solo spaghetti freschi.

Io stesso adoro gli spaghetti. Prima, non sapevo come cucinare gli spaghetti correttamente. La ricetta è davvero semplice. In primo luogo, cuocere la pasta (come preparare gli spaghetti che abbiamo imparato in precedenza). Soprattutto mi piacevano gli spaghetti con aglio e aneto. Questo è un piatto molto facile da preparare, gli spaghetti diventano aromatici e hanno un sapore piccante. Quindi, ecco la ricetta: cuocere gli spaghetti nel modo sopra descritto e metterli in una ciotola. In una padella scaldare un po 'di olio vegetale. Su una piastra calda versare aneto tritato, prezzemolo e aglio grattugiato (un paio di chiodi di garofano). Amalgamare bene e condire con sale, pepe macinato e due cucchiai di succo di limone. Con un minuto estrai i verdi e rimuovi dal piatto. Aggiungere una salsa saporita alla pasta, mescolare bene e cospargere di parmigiano.

Se adori i frutti di mare, ti consiglio di preparare una pasta in salsa di vino con il tonno. Fare gli spaghetti non ti porta moltotempo. Avrete bisogno di: 500 g di spaghetti 200 g di filetti di tonno, 30 g di burro, 4 acciughe, erbe varie, salvia, 100 ml di vino da tavola bianco, 2 cucchiai di succo di limone, sale e spezie. Friggere in caldo acciughe padella e fette di tonno, condire con sale e pepe, aggiungere le erbe, vino e salvia. Lasciate cuocere finché frutti di mare cotti completamente bollito lentamente. In pochi minuti fino a cottura, versare il succo di limone e aggiungere il burro. Cuocere la pasta. La stagione di pasta finito con salsa di frutti di mare e un buon mix di tutto. Servire con erbe tritate.

Quindi ora sai come fare gli spaghetti. Preparare loro almeno ogni giorno: non potranno mai diventare noioso, soprattutto le salse sono ormai un gran numero. Dopo tutto, il tutto in una salsa: se la salsa di noci e bacche e frutti, la pasta sarà un dessert e come piatto principale che vi servirà se servite con pesce, carne o salsa di verdure.

Buon appetito!