Pasta italiana, una ricetta con carne macinata.

Gli spaghetti con formaggio, lodati in Italia, entrano solo nella moda della cucina russa. Ma prima di imparare a cucinare questo piatto, devi saperne di più.

Per iniziare un po 'di storia. La parola "pasta" ha radici greche e, in russo, significa "una miscela di farina e acqua". Ma una miscela simile è presente in molte cucine in tutto il mondo. Ad esempio, in Cina gli spaghetti all'uovo sono ampiamente distribuiti. In Russia, la pasta più popolare della Marina, è anche una sorta di pasta italiana (una ricetta con carne macinata). Quale paese è l'antenato della pasta? In realtà, la risposta a questa domanda non è nota fino ad oggi. Alcuni storici della cucina considerano il luogo di nascita della pasta l'Italia, altri - la Cina, e altri ancora - la Grecia. In Russia, la parola "pasta" è associata principalmente all'Italia solare. Inoltre, i ristoranti italiani hanno una richiesta speciale nel nostro paese. Centinaia di persone vengono in questi stabilimenti per assaggiare la famosa pasta italiana.

La popolarità della pasta italiana è enormeil desiderio delle persone di cucinare questo piatto. Gli spaghetti italiani hanno molte varietà. I più popolari nel nostro paese sono gli spaghetti "Carbonara" e "Bolognese".

"Carbonara" rappresenta la pasta con un delicato filetto di pollo sotto una salsa cremosa appetitosa. Per preparare la pasta "Carbonara", avrai bisogno di:

- Spaghetti;

- filetto di pollo;

- latte;

- olio vegetale;

- sale e spezie a piacere.

La preparazione degli spaghetti "Carbonara" si compone di diverse fasi:

1. In una pentola di acqua bollente mettiamo gli spaghetti, norompendoli in pezzi. Nel processo di cottura, la pasta si ammorbidisce e si adatta perfettamente in una casseruola. A fuoco lento, porta gli spaghetti pronti e gettali nel colino. Ci siamo raffreddati.
2. Nel frattempo, prendiamo il filetto di pollo e lo tagliamo dentropezzi di media grandezza Mettiamo il pollo su una padella preriscaldata. Friggere i filetti fino a metà cottura a fuoco basso. Nel processo di tostatura aggiungiamo sale e spezie al pollo.
3. In una padella con pollo, mettiamo le tagliatelle bollite. Aggiungere alla massa di latte risultante e cuocere a fuoco lento il piatto finché non è pronto.

Pasta "Carbonara" è pronta, si dovrebbe applicare con il formaggio grattugiato finemente. È anche possibile preparare questo tipo di spaghetti su un modo Russo - pasta (ricetta con carne macinata) nautico, ma con una salsa cremosa.

Spaghetti "Bolognese" è una pasta profumata con carne macinata. Questa ricetta piacerà sicuramente a te e alla tua famiglia. Su come preparare una pasta con carne macinata, continua a leggere. Abbiamo bisogno di:

- Spaghetti;

- forcemeat (maiale + manzo);

- lampadina;

- Carote;

- salsa di pomodoro;

- olio vegetale;

- sale e spezie a piacere.

La pasta italiana (una ricetta con carne macinata) è gustosa e soddisfacente.

1. In una pentola di acqua bollente mettiamo gli spaghetti, norompendoli in pezzi. Nel processo di cottura, la pasta si ammorbidisce e si adatta perfettamente in una casseruola. A fuoco lento, porta gli spaghetti pronti e gettali nel colino. Ci siamo raffreddati.
2. Nel frattempo, prendiamo carne macinata, la scongeliamo (seabbiamo bisogno di) e posizionarlo su una padella preriscaldata. Fate soffriggere a fuoco basso fino a metà cottura, insieme a carote grattugiate e cipolle tritate finemente. Nel corso della cottura, aggiungere sale e spezie a piacere.
3. Lessare gli spaghetti e la salsa di pomodoro in una padella antiaderente. La miscela risultante viene fatta cuocere a fuoco basso finché non è pronta.

La pasta italiana (una ricetta con carne macinata) viene servita con formaggio grattugiato finemente.

"Carbonara" e "Bolognese" - questi sono i due più sorprendentipiatti della cucina italiana in Russia, ma ci sono molte altre deliziose specie. Questi includono: pasta alla crema con frutti di mare, pasta con verdure, pasta con carne e funghi, famose lasagne, ecc.

Vale anche la pena notare che la pasta italiana è facile da preparare ed è il fiore all'occhiello di qualsiasi tavolo festivo.