Carne con pere nel multivark: diverse ricette interessanti

Anche con i puntelli da cucina abituali fin dall'infanzia, le casalinghe spesso soffrono la domanda: cosa cucinare per la loro famiglia per cena?

Problemi di scelta

Le ricette quotidiane rapide sono stufe, equalcosa di nuovo non è inventato Cosa possiamo dire di coloro che sono riusciti a comprare e ad amare le nuove attrezzature - multivark, ma non è ancora riuscito a raccogliere le loro ricette. Anche un goulash tanto amato da lungo tempo richiede chiarificazioni culinarie quando cuciniamo carne in un multivariato. Cosa possiamo dire di piatti più complessi! Per coloro che vogliono piacere agli ospiti e ai parenti con qualcosa di insolito, questo articolo. Servire, per esempio, sul tavolo carne con pere - in un multivark può essere preparato in diversi modi. E ognuno di loro offre risultati sorprendenti.

Carne argentina

Per l'incarnazione dell'immagine culinaria di Buenos Airesmanzo più adatto. Se la ciotola della tua unità è abbastanza grande, prendi circa un chilogrammo. A questa quantità di carne andranno tre pomodori, come molti tuberi di patate e teste di cipolla. I pomodori alleviano la pelle e tutte le verdure vengono tagliate a pezzi. Il manzo nella modalità di cottura per un quarto di minuto su ciascun lato è fritto; un arco viene versato in esso e una mezza tazza di brodo si versa dentro. L'estinzione è messa per un'ora e mezza. Mezz'ora prima del suono del timer, vengono aggiunte patate e due pere tagliate a fette. E dopo 10 minuti, 3 cucchiai di uvetta, pepe e sale vengono versati nella carne con le pere nel multivark. L'uva secca conferisce al piatto un tocco piccante, ma lo rende dolciastro. Se non ti piace, elimina l'uvetta dall'elenco.

Carne di fichi d'india in un multivariato

Per una tale ricetta è più adatto maiale -grammi 800, non c'è niente da perdere tempo, sarà molto gustoso. Va lavato, asciugato, tritato, un po 'scoraggiato e condito con pepe con sale e timo. I pezzi sono fritti - in una padella o in modalità frittura in un apparato magico. Nella tazza sono mescolati steli di succo di lime, un bicchiere incompleto di succo d'uva e mezzo bicchiere di vino rosso debole. Dopo l'ebollizione, vengono disposti grandi segmenti di sette fichi e due pere. Dopo un paio di minuti, la modalità di cottura è impostata per mezz'ora. Se si seguono le regole, la carne con pere nel multivark si rivelerà succosa e odorosa, anche se il fico è stato essiccato.

Carne ripiena di pere

Non importa cosa prendere - maiale ocarne di manzo. La cosa principale è che il pezzo dovrebbe essere intero, come un maiale bollito. I tagli frequenti sono fatti da tutti i lati del pezzo. La carne, che sono già state fatte "tasche", imbevuto in una marinata interessante. Per lui mescolare un quarto di tazza rossa "biscotto", un cucchiaio di miele e un cucchiaino di coriandolo tritato e senape - è possibile sfilacciato cereali può essere una tabella normale. Spesso aggiunto a una marinata e anche paprika - che conferisce alla carne un sapore luminoso e sapore distinto. A volte aromatizzato con marinata al limone, se vogliono ottenere una bella acidità. La carne marinata sarà di almeno mezz'ora; meglio ancora, lasciati sdraiare più a lungo, e manzo - e fare di notte. Le "tasche" sono messi fette di pere - due pezzi abbastanza per un chilo di carne. L'unità della cucina viene messa nella modalità di cottura. Nella tazza viene messo un pezzo imbottito. Il tempo è da un'ora a due. tempo specifico, che terrà nella carne con le pere multivarka dipende dal grado di carne e parti della carcassa. A volte è necessario innaffiare il contenuto della ciotola con un succo prominente.

Ricetta della birra

Di solito solo la carne di maiale viene cotta nella birra (meno spessomanzo), senza frutta. Tuttavia, carne con pere in umido nella birra, ancora più interessante da gustare. E anche la ricetta adattata al multivariato viene preparata più rapidamente. Per cominciare, la carne selezionata viene tagliata e cosparsa con una miscela di farina, sale e paprika in un rapporto di 2: 1/4: 1. Nella ciotola, l'olio vegetale è riscaldato, e in esso sul regime di frittura, i pezzi da tutti i lati sono colorati. Due anelli di cipolla vengono posti con la carne; quando vengono rosolati e vengono versati mezzo litro di birra (preferibilmente scuro), viene aggiunto un cucchiaio di miele, la tazza si chiude e il regime di spegnimento è efficace per un'ora. Durante questo tempo, le pere, tagliate a fette, velocemente, per circa tre minuti, vengono fatte bollire in un piccolo volume d'acqua con dentro il succo di limone. Sono aggiunti al multivark. E l'estinzione è attiva per altri 10 minuti. Buon divertimento!

Carne di maiale al forno in un multivariato

Alcuni analfabeti lo credono ancoraIl foglio e la pergamena che usano questa attrezzatura da cucina non saranno utili. Fuorviante! La carne delicata e succosa si ottiene in un foglio in un multivark. La ricetta della preparazione, tuttavia, presuppone il decapaggio preliminare. Per creare una marinata, un paio di spicchi d'aglio, rosmarino, basilico, timo, sale grosso e piselli vengono macinati in un frullatore. In questa miscela speziata si versa l'olio, nel quale viene triturato per omogeneità. Su un doppio foglio di carta stagnola, la carne viene spalmata da tutti i lati con una marinata, il foglio si piega strettamente e il pacco viene messo in frigorifero per almeno un'ora. Successivamente, un bicchiere d'acqua viene versato nel serbatoio del multivarker e il maiale in un foglio è impilato. La cucitura sul pacco deve essere in cima. La modalità di cottura viene attivata per un'ora e mezza, ma dopo il suo completamento, il maiale rimane nella ciotola chiusa per altri 10 minuti. Solo allora, con l'aiuto delle lame di legno, può essere rimosso. Ricordiamo: quando cuciniamo la carne in un multivark, evitiamo il contatto del suo Teflon con il metallo. Altrimenti, l'unità fallirà molto rapidamente.

Allo stesso modo, il maiale con le pere può essere cotto. Possono imporre un lombo e puoi berlo, come indicato sopra.

Rimane solo per rimuovere la pellicola, tagliare la carne cotta e servirla - ha un buon sapore, caldo e freddo.