Preparare la gelatina dalle fragole. La ricetta per l'inverno

Le prelibatezze a casa sono sempre apprezzate molto di più,di quelli venduti nei negozi e nei supermercati. Dopo tutto, sono preparati esclusivamente con ingredienti naturali e freschi, che ogni hostess sceglie in modo indipendente. In questo caso,

I dolci possono essere cucinati non solo per un giorno o due. Anche se, di regola, i deliziosi dessert durano più a lungo in famiglia non indugiare. Dalle fragole è abbastanza possibile fare gelatina per l'inverno, che sopravviverà non una stagione.

La ricetta per creare un simile trattamento è molto semplice. Ma il risultato conquisterà certamente tutto il domestico. I fan delle fragole apprezzeranno sicuramente le deliziose gelatine succose, ciascuna delle quali darà ricordi delle soleggiate giornate estive. E questo dolce è creato senza costi particolari. Quindi, come fare la gelatina alle fragole?

Per prima cosa devi determinare i componenti. Il loro set è minimo. Avrai bisogno di un chilo e mezzo di zucchero, 1,5 cucchiaini di acido citrico e anche la fragola preferita di tutti (esattamente 1 kg). Come puoi vedere, niente di particolarmente esotico è presente qui. Una lista di controllo standard per la padrona di casa, che sa molto su come creare diversi tipi di marmellate e gelatine. Dalle fragole, la ricetta per l'inverno raccomanda di preparare un dessert denso, che può essere conservato in un luogo fresco in vasi di vetro accuratamente intasati.

Le bacche dovrebbero essere accuratamente risciacquate. È molto importante che loro

erano completamente puliti. Si prega di notare anche che la gelatina richiede bacche eccezionalmente fresche e salutari. Tutte le fragole con il minimo segno di depravazione o malattia dovrebbero essere messe da parte senza rimpianti. Altrimenti, il gusto della delicatezza finita sarà molto più basso.

Come cucinare la gelatina dalle fragole (ricetta perinverno)? Tutte le bacche devono essere messe in una padella larga e larga (necessariamente smaltata). Riempi le fragole con metà del volume richiesto di zucchero semolato. Le bacche devono essere lasciate per un po ', finché non iniziano a distinguersi dal succo. Non appena ciò accade, versare lo zucchero restante nei piatti. Mettiamo la capacità sul piatto e cominciamo a cucinare. Jelly da

fragola (la ricetta per l'inverno non contiene un grandequantità di componenti per una migliore conservazione) non è preparato a lungo. Il contenuto del vaso deve essere portato al punto di ebollizione. Dopo di ciò, mescola il futuro della gelatina per circa 15 minuti.

Negli affari c'è un acido citrico. Deve essere diluito nello sciroppo caldo, che si è già formato in una casseruola. La miscela risultante viene delicatamente versata nei piatti e mescolata accuratamente, in modo che la massa sia di conseguenza omogenea. Le bacche di birra dureranno altri 5 minuti, tuttavia si può tollerare e più a lungo se si desidera una gelatina molto densa dalle fragole. La ricetta per l'inverno prevede piccole deviazioni dall'originale, a seconda delle preferenze.

Le lattine di vetro sono sterilizzate in anticipo in modo cheLa capacità di gelatina era già completamente preparata. Un'altra massa di fragola calda è stesa su di loro e coperta strettamente da coperte. Capovolgiamo le banche. La gelatina deve essere lasciata raffreddare completamente. Dopo di ciò, i contenitori con delicatezza possono essere collocati in un luogo adatto per ulteriore conservazione.