Insalata di gamberetti

I gamberetti sono saturi di vitamine, minerali emicroelementi e anche un prodotto dietetico. Tutto ciò contribuisce allo sviluppo, al mantenimento delle cellule del corpo e al normale funzionamento di tutti i suoi sistemi. Questi nutrienti non solo rafforzano il corpo dall'interno, ma migliorano anche la condizione di capelli, pelle e unghie. I gamberetti contengono colesterolo, ma con moderazione. I nutrizionisti non consigliano di abusare di questo prodotto, riconoscendo la norma del consumo di gamberi non più di 2 volte in una settimana, non più di 300 g per porzione. Alcuni attribuiscono il gambero alle proprietà degli afrodisiaci: cerca di scoprire da solo se è vero o no!

Le probabilità sono grandi che i gamberi sul tuoI tavoli, specialmente quelli asiatici, contengono tossine perché sono nutriti con antibiotici e mangimi artificiali, oppure vengono catturati in zone ecologicamente inquinate. L'Asia è il luogo di nascita di grandi gamberi d'acqua calda, ma i loro parenti in acque fredde che vengono catturati nei mari più puri del nord sono più utili e gustosi.

Tuttavia, la proteina del gamberetto è più facile da digerire,di carne, e compensano perfettamente la mancanza di iodio nel corpo. I gamberetti cucinati velocemente e i piatti da loro non richiedono molti ingredienti. Da loro puoi cucinare zuppe, insalate e persino dessert! Probabilmente tutti conoscono un'insalata di gamberi, avocado e pomodori. Sostituiscili con pollo in "Caesar", salsicce in okroshke e gioisci del nuovo gusto insolito! Gli asiatici preparano una zuppa esotica con gamberi su latte di cocco con l'aggiunta di succo di lime e peperoncino. Puoi cucinare una zuppa semplice con riso e erbe fresche. Per gamberetti non perdere un gusto tenero, cucinarli separatamente e aggiungere al piatto quando serve.

Grandi gamberi andranno per shish kebab, uova strapazzate eToast caldi con formaggio, e quelli piccoli sono perfettamente combinati con pasta e risotti. E i gamberetti medi sono una componente indispensabile del porridge creolo di mais, un piatto poco conosciuto in Russia. Tutti questi piatti sono gustosi e utili, tuttavia, più spesso le persone preferiscono preparare un'insalata di gamberetti che si adatti al tavolo festivo, e sarà anche una meravigliosa cena leggera.

La più semplice insalata di gamberetti

I gamberi fritti devono essere tagliatia metà e aggiungere verdure tritate, cetrioli, avocado, condire con la salsa di soia, pepe e sale. Cospargere l'insalata con formaggio a pasta dura grattugiato. Questo è piatto molto sano, come pure facile, quindi questo è un grande ricetta per chi vuole sbarazzarsi di due o tre chili di troppo, vuole preservare la bellezza, la gioventù e la loro salute.

Insalata di gamberetti: una ricetta con uova e formaggio grattugiato.

Avrai bisogno di: 4 uova, formaggio - 100 grammi, verdure (cipolle, prezzemolo, aneto), metà del succo di limone, maionese - 4-5 st. l. Cuocere le uova, sbucciare e tritare finemente. Tritare finemente i verdi, grattugiare il formaggio su una grattugia fine. I gamberi bollire in acqua salata per 1 minuto, tritare. Mescolare i prodotti, condire con maionese. Parte della vegetazione può essere lasciata per decorare il piatto preparato.

Insalata di gamberi con funghi

Avrai bisogno di: 400 g di gamberetti, champignon (freschi) - 200 g, 4 pz. pomodori, 8 - asparagi, un po 'di verde e cipolla (1 cucchiaio), un paio di uova e aneto. Rifornimento: 1 cucchiaino. senape, pepe bianco macinato e sale, 1,5 cucchiai. l. aceto,. Funghi e pomodori vanno lavati e tagliati a fette sottili. Le cipolle sono tagliate in anelli, verde - è necessario macinare. I gamberetti vengono sbucciati o pelati dopo averli cucinati. Asparagi lessati e tagliati a pezzi non più di 3 cm Le uova sono bollite duramente. Per la salsa: mescolare separatamente sale e pepe con aceto, senape come dovrebbe essere mescolato con olio vegetale e quindi combinato con la prima miscela. Verdure, gamberetti e champignon sono disposti in un'insalatiera, innaffiati con salsa, decorati con fette di aneto e uovo. L'insalata di gamberetti è pronta!

Buon appetito!