Pasticceria aromatica e semplice con pere

Nei nostri mercati e nei negozi, puoifacile acquistare diversi tipi di frutta, ad esempio, pere utili e gustose. Sono ideali per la cottura. In anticipo, trasformando le pere in purea, puoi riempirle con muffin o cestini di pasta frolla. È inoltre possibile cucinare dolci tradizionali di pere, che provengono dalla Francia medievale e sono chiamati tart bourdaloue.

Cuocere con pera. ricette

Ricetta 1. Dolci al biscotto

Le torte biscotti più popolari con le pere. La cottura ti richiederà 40 minuti.

Avremo bisogno di: zucchero (200 g), farina (200 g), uovo (5 pezzi), pere e cioccolato nero.

1. Preriscaldare il forno a 200 gradi. Coprire la teglia con un foglio e cospargere con acqua.
2. Mescolare lo zucchero, la farina e le uova fino a ottenere uno spessore. Versare la massa su una teglia da forno e infornare per 12 minuti, quindi lasciare raffreddare e ritagliare un biscotto dal diametro di circa 5-6 cm.
3. Lavare e tagliare il nucleo delle pere, quindi tagliare a strisce. Friggere le pere nel burro 3-4 minuti.
4. Metti su un pezzo di pere biscotto e un altro pezzo di biscotto premere dall'alto, per ottenere una sorta di "sandwich".
5. Sciogliere la cioccolata calda Dopo che si è raffreddato un po ', usa un pennello culinario per coprire la torta con il cioccolato. Tali pasticcini con le pere avranno un sapore anche gourmet.

La nostra torta di biscotti è pronta, resta da aspettare che il cioccolato si raffreddi. Puoi servire al tavolo decorando con ribes di menta o bacche fresche di ribes, mirtilli, mirtilli e così via.

Cuocere con le pere. Ricetta 2. Charlotte ordinaria

Avremo bisogno di: uova (3-4 pezzi), farina e zucchero (un bicchiere), due pere, vanillina, sale.

Uova, zucchero, farina, vaniglia, miscela di sale efrusta. Le pere sono pulite e tagliate a fette. Impasto versato in una forma unta, e da sopra mettiamo le pere. Facciamo cuocere in forno a una temperatura di 180 gradi fino al momento pronto, che controlliamo con una partita.

Cuocere con le pere. Ricetta 3. Fette

La ricetta per i più pigri. Compriamo una pasta sfoglia nel negozio. Scongelare, stendere leggermente, cospargere di farina. Tagliamo in quadrati di qualsiasi dimensione. Prendere 3-5 pere, sbucciare, grattugiare, cospargere di zucchero a piacere (si possono usare fette intere di pere, cosparse di zucchero). Metti la purea risultante con un cucchiaio su ogni quadrato. I bordi dell'impasto vengono uniti in modo da ottenere un triangolo. Proteggere accuratamente, lubrificare i nostri prodotti con un uovo e inviare 20 minuti al forno a 180 ° ^suS. Sloyka è pronto quando sono imbruniti e imbronciato. Hai bisogno di cospargerli di zucchero a velo e goderti il ​​gusto.

Cottura semplice di pere

Un dolce molto semplice e utile è una pera,cotta interamente con miele e cannella. Quindi, per una pera prendiamo un cucchiaio di miele, un pizzico di vaniglia e cannella. Frutto mio e scolalo. Miele affondiamo con vaniglia e cannella. Versare la pera con miele speziato e metterla per dieci minuti in forno a 180 °. Alcune persone preferiscono tagliare la pera in quattro parti. Inoltre, puoi tagliare la parte superiore, quindi pulire l'anima e riempire il posto vuoto con miele e noci. Quindi, coprire il frutto con un taglio superiore e cuocere allo stesso modo come nella ricetta descritta in precedenza.

La cottura con le pere è la soluzione perfetta per un pasto in famiglia e per una vacanza. Buon appetito!