Cottura dell'omelette in un pacchetto
Sai cucinare una frittata in un pacchetto? Se senti parlare di questo piatto insolito per la prima volta, presenteremo la sua ricetta passo-passo in questo articolo. Da esso imparerai a preparare facilmente e rapidamente una colazione nutriente che ti farà saziare te e tutta la tua famiglia.
Omelette nel pacchetto: ricetta di cottura sul fornello
Cos'è una frittata e come è cotta, ne sai moltehostess. Ma non tutti i cuochi sanno che il piatto menzionato può essere fatto non solo in una ciotola o in una pentola, ma anche nella manica culinaria. Usando un dispositivo del genere, farai una colazione molto gustosa e salutare.
Quindi, per preparare una frittata in un pacchetto, avremo bisogno
- uova di pollo fresco - 4 pezzi grandi;
- cipolle verdi fresche - poche piume;
- sale cucinato, pepe - applicare a proprio piacimento;
- latte intero - circa 2 tazze;
- aneto fresco - alcuni ramoscelli;
- burro cremoso - 2 cucchiai grandi.
Preparazione della base per il piatto
Prima di preparare una frittata in un pacchetto,è necessario fare una base di latte d'uovo. Per fare questo, grandi uova di gallina vengono rotte in una grande ciotola, e poi picchiarle con una forchetta. Fatelo fino a quando il tuorlo non sarà uniformemente distribuito su tutta la massa. Quindi il latte intero viene versato nei piatti e gli ingredienti vengono nuovamente mescolati.
Per il gusto e la bella apparenza del piatto a luiaggiungere necessariamente cipolle verdi tritate e prezzemolo. Inoltre, gli ingredienti sono serviti con pepe e sale. Al fine di rendere l'omelette nella confezione più gustosa e nutriente possibile, alla massa del latte d'uovo vengono aggiunti diversi cucchiai di burro fuso.
Dopo le azioni descritte, tutti i componenti vengono accuratamente battuti con una forchetta e procedono a formare il piatto.
Il processo di formazione
Omelette nel pacchetto, la foto di cui è presentato inQuesto articolo è preparato con l'aiuto di un sacchetto culinario. In esso sparsi tutta la massa precedentemente montata e legare strettamente con lo spago. Si dovrebbe garantire che non ci sia un'apertura nella manica attraverso la quale il suo contenuto potrebbe perdere.
Come trattare correttamente il calore?
Omelette nel pacchetto non è molto lungo. Per fare questo, prendi una grande casseruola e riempila d'acqua. Poi i piatti sono messi su un fuoco forte e rapidamente portato ad ebollizione. Dopo questo, una manica culinaria con una miscela di latte e uova viene accuratamente posizionata nel liquido gorgogliante. Dopo aver ridotto l'incendio a un valore medio, il piatto viene cotto per 24-27 minuti. Durante questo tempo, le uova con il latte dovrebbero afferrare bene.
Serve una deliziosa frittata per colazione
Dopo il contenuto della manica culinariasarà pronto, il sacchetto accuratamente rimosso dal liquido fortemente bollente e posto su un grande piatto. Tagliare delicatamente la manica, l'omelette è divisa in porzioni e servita al tavolo.
Insieme a un piatto così insolito, ma gustoso e nutriente per la colazione, è possibile presentare diverse fette di prosciutto e salsiccia. Buon appetito!
Come cucinare una frittata in un pacchetto a microonde?
Con lo sviluppo della tecnologia moderna, il processocucinare le delizie culinarie sta diventando sempre più facile. Se vuoi preparare il piatto in questione il prima possibile, ma non vuoi usare la stufa, ti consigliamo di usare il forno a microonde. Con questo dispositivo moderno puoi preparare una frittata in pochi minuti. Per questo abbiamo bisogno di:
- uova di pollo fresco - 4 pezzi grandi;
- prezzemolo fresco - alcuni ramoscelli;
- cipolle verdi fresche - poche piume;
- sale cucinato, pepe - applicare a proprio piacimento;
- latte intero - circa 1,5 tazze;
- pomodoro fresco - 1 pezzetto;
- burro cremoso - 2 cucchiai grandi.
Preparare le basi
La base per un tale piatto è fatta altrettanto semplice eproprio come nella ricetta precedente. Le uova sono ben battute insieme al latte intero, quindi aggiungete cipolle verdi tritate e prezzemolo, pepe macinato e sale da cucina. Anche per gusto e colore, un pomodoro tritato e un paio di cucchiai di burro fuso sono posti nella base.
Dopo aver battuto tutti gli ingredienti con una forchetta, iniziano immediatamente a scaldarli.
Processo di cottura a microonde
Per preparare una frittata in un pacchetto utilizzaremanica culinaria uso esclusivo. In esso disporre tutta la massa precedentemente preparata e legare correttamente con nastri di polietilene. Quindi prendi la forma di vetro e mettici sopra una busta. Per evitare che si rompa durante il trattamento termico, molte forature sulla superficie sono realizzate con uno stuzzicadenti o un ago convenzionale. In questa forma, i piatti con il pacchetto vengono inviati al microonde.
Alla massima capacità, l'omelette viene cotta per circa 5-7 minuti. In questo caso, viene periodicamente controllato.
Dopo che tutto il contenuto della busta viene afferrato correttamente, viene accuratamente rimosso dal forno a microonde e raffreddato un po '.
Serviamo la colazione per una frittata deliziosa e abbondante
Quindi, l'omelette nel forno a microonde è cotta. Ora il pacchetto viene aperto con cura con un coltello o con le forbici, quindi distribuire il contenuto su un piatto grande. Tagliare il piatto in porzioni, viene immediatamente presentato ai membri della famiglia. Oltre alla frittata servite salsicce fritte, una fetta di salsiccia, pancetta e un'insalata di verdure fresche.
Riassumiamo i risultati
Come puoi vedere, un piatto come una frittata in una borsa,preparato facilmente e semplicemente. Una volta che servi questa colazione per una colazione in famiglia, lo farai ancora e ancora. Se vuoi preparare un piatto più nutriente, poi nella massa del latte d'uovo puoi anche disporre le salsicce tritate o, ad esempio, i funghi pre-fritti. Con loro, la frittata sarà molto più saporita e più gustosa.
