Cosa può essere più delizioso per il tuo tè aromatico preferito,di un cupcake appena sfornato? E se è anche estremamente bello sia fuori che dentro? Per coloro che non hanno ancora indovinato, voglio presentare la torta "Zebra". Si chiama così, perché durante la preparazione risulta essere a strisce e molto simile a una zebra. Tuttavia, non c'è nulla di cui essere sorpresi - tutto è fatto in modo molto semplice e da prodotti abbastanza convenienti.
Quindi, per preparare una torta "Zebra", devi seguire una semplice istruzione:
1. Sciogliere 100 grammi di burro nella casseruola (faremo la margarina).
2. Versare un bicchiere di zucchero e mescolare bene per scioglierlo completamente.
3. Versare un bicchiere di yogurt. Mescolare.
4. Separatamente, in un'altra ciotola, frullare due uova e aggiungere al peso ricevuto nella casseruola.
5. Versare 1,5 cucchiaini di lievito o estinguere con aceto 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio.
6. Puoi (ma non necessariamente) aggiungere lo zucchero vanigliato (bustina).
7. Versare gradualmente 1,5 tazze di farina, mescolando bene.
8. Dividere l'impasto risultante in due parti. In uno di essi aggiungere 2,5 cucchiai di polvere di cacao, mescolando accuratamente.
Dovresti avere due contenitori con un test di colori diversi.
Ora la cosa più importante: È necessario che il nostro cupcake "Zebra" sia necessariamente trasformato in una striscia. Più semplice che semplice! Prendete un cucchiaio e a turno mettete l'impasto da ciascun contenitore uno sopra l'altro. Ad esempio, prima un cucchiaio di pasta leggera, seguito da uno scuro, ecc., Finché tutto è finito. Se tutto è fatto correttamente, dovrebbe assomigliare alla foto. Questa striscia "grezza" non è necessaria per mescolare!
Quindi mandiamo la billetta al forno, chedovrebbe essere preriscaldato in anticipo e cuocere per 40-45 minuti a 190 gradi. Suggerimento: se si decide di utilizzare uno stampo in silicone per cuocere una torta, è meglio metterlo su una teglia appena prima di riempirlo, quindi trasferirlo sul forno. Altrimenti, l'impasto dalla forma morbida può fuoriuscire, la striscia sarà rovinata. Dopo che il tempo di cottura è scaduto, assicurarsi che la torta sia pronta perforandola con uno stuzzicadenti di legno. Se l'impasto non si attacca a esso, allora tutto è pronto.
La prova che la torta "Zebra" sarà a strisce anche all'interno, servirà il suo genere in un taglio. Se il risultato della diligenza è stato rilasciato come nella foto qui sotto, allora hai un dessert a strisce.
Allo stesso modo, puoi cucinare piccoli, nomuffin meno deliziosi "Zebra". Solo in questo caso, l'impasto deve essere posto in stampi più piccoli. Quindi, invece di uno grande, ottieni un sacco di piccoli cupcakes.
Ora che sai come fare un cupcake"Zebra", si può provare a decorare: cospargere con zucchero a velo o, per esempio, versare smalto. E preparare la glassa è molto semplice: si deve sciogliere in un pentolino il burro (50 grammi), aggiungere la panna acida ad esso (3 cucchiai) o il latte, aggiungere lo zucchero (mezzo bicchiere) e 3 cucchiaini cacao. La miscela risultante, mescolando accuratamente, porta ad ebollizione e versarla sulla torta. Se lo desideri, puoi cospargere la glassa calda con i dadi.
Resta da versarti una tazza del tuo tè preferito e assaggiare una fetta di dolce fatto in casa in una striscia. Buon appetito!
