Il cavolfiore al forno è un piatto da gourmet!
Cavolfiore, la cui casa è Cipro,è stato a lungo amato dai nostri compatrioti, perché grazie a una varietà di metodi di cottura, tale prodotto è piuttosto versatile e, inoltre, ha un gusto squisito.
Vale anche la pena notare che il cavolfiorecontiene nella sua composizione un'enorme quantità di sostanze utili come potassio, magnesio, vitamine, ferro, quindi questo prodotto è consigliato per l'uso a chi ha problemi con il lavoro di stomaco, duodeno e fegato.
Quando si sceglie il metodo di lavorazione del cavolfioreè necessario essere guidati non solo dal gusto, ma anche al fine di preservare il più possibile le sostanze utili. È considerato ottimale per il vapore e aggiungere il prodotto nella sua forma grezza alle insalate. Il cavolfiore al forno conserva anche preziosi ingredienti e la varietà di ricette consente di ottenere un eccellente gusto del piatto preparato. Non è un segreto che meno il prodotto è esposto al trattamento termico, più sostanze utili rimangono in esso. Quindi, considera alcune ricette, grazie alle quali il cavolfiore, cotto nel forno, diventerà il più utile e gustoso.
Casseruola di carne al forno
Il cavolfiore al forno con carne è un secondo corso completo, piuttosto soddisfacente e gustoso. Per la sua preparazione, saranno richiesti i seguenti ingredienti:
- cavolfiore;
- 300-400 grammi di carne macinata, è preferibile utilizzare carne macinata mista, preparata con carne di manzo e maiale;
- 1 uovo;
- 100 grammi di formaggio a pasta dura;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- cipolle - 1 testa;
- pepe macinato;
- maionese.
In primo luogo, sciacquare accuratamente con un colorecavolo, dopo averlo lasciato uscire dalle foglie. Le infiorescenze non devono essere separate l'una dall'altra! Immergiamo in acqua bollente, cuociamo per circa 6-7 minuti. Usciamo dalla padella, e mentre il cavolfiore si raffredda, prepariamo la carne tritata. Per fare questo, aggiungere l'uovo crudo, la cipolla, il sale, il pepe alla carne macinata e formare una massa. Riempiamo la testa con la carne macinata, riempiendola dell'intero spazio tra le infiorescenze. Risulta una specie di palla. Quindi strofinare questa palla con l'aglio e coprirla con la maionese. Cuocere il piatto per 45 minuti nel forno, la temperatura ottimale è di 180-200 gradi.
Pronto a mettere la casseruola su un piatto e cospargerein cima al formaggio grattugiato, quindi mettere in forno per altri 10 minuti fino al momento in cui il formaggio acquisirà una tonalità dorata. Una tale ricetta per le casseruole di cavolfiore può essere utilizzata anche per preparare un tavolo festivo. Si scopre un piatto semplice e gustoso.
Ecco un'altra ricetta che ti aiuterà moltocucinare velocemente e facilmente il cavolfiore Per cucinare hai bisogno di cavoli e formaggio. Il cavolo è ben pulito da sporcizia e foglie, lavato in acqua fredda, messo in piatti profondi e versare acqua bollente. Si noti che il cavolfiore al forno migliorerà se il prodotto non viene bollito in anticipo. Quindi unire l'acqua e dividere in infiorescenze. Lo distribuiamo in una forma, oliato, infiorescenze su, cospargere con formaggio grattugiato e cuocere in forno fino a doratura.
Cavolfiore in salsa di latte
Cavolfiore purificato leggermente bollire,rompere in infiorescenze, aggiungere la salsa al latte e mescolare. Quindi aggiungere la noce moscata alla massa risultante. Formiamo porzioni individuali, che distribuiamo su un foglio, in alto, copriamo ancora con salsa al latte e impanatura. Cuocere in forno.
Esistono molti altri modi per elaborare il cavolfiore. È molto gustoso, quando viene preparato non solo con carne macinata, ma anche con salsicce per grigliare o fette di carne porzionate.
Scegli i tuoi cibi preferiti e poi in stagioneIl cavolfiore al forno sarà presente sul tuo tavolo da pranzo tutte le volte che vuoi, perché la varietà di piatti pronti dipende solo dalla tua immaginazione.
