Cosa può essere cucinato con carne di manzo?

Il manzo è la carne di grandi bovini. Se in Russia la carne di mucca preferisce di più, in altri paesi è apprezzata la carne di tori. È prezioso per la nutrizione umana, poiché ha una composizione ricca di vitamine e oligoelementi. Pensando a cosa puoi cucinare con la carne, decidi quale piatto ti serve, primo o secondo? Vale la pena considerare da quale parte della carne viene presa la carne. Dopotutto, per le costolette e lo zraz viene uno stinco, una groppa, un fianco, e per lo stufato e la frittura, il filetto, il filetto o l'entrecote lo faranno. Cosa si può preparare dalla carne per il primo? Certo, zuppa di patate con carne.

Richiederà trecento grammipatate, cipolle, carote, trecento grammi di manzo e erbe fresche. Tagliamo la carne a pezzetti e facciamo bollire in acqua salata. Puliamo patate, carote e cipolle dalla buccia. La lampadina è finemente triturata. Le carote macinano su una grattugia. Tagliamo le patate a cubetti. Tritiamo erbe fresche fresche. Durante la cottura della carne, rimuoviamo la schiuma formata dal rumore. Friggere le carote e le cipolle in olio vegetale. Aggiungiamo le patate e le verdure fritte alla carne, quindi cuociamo fino al momento. La zuppa viene versata su piatti e cosparsa di erbe.

Cosa si può preparare dalla carne per la seconda - carne di vitello con un contorno di fagiolini.

Questo piatto richiederà settecentocinquantagrammi di carne di vitello, un centinaio di grammi di olio vegetale, duecento grammi di cipolla e settecento grammi di fagiolini, quattrocento grammi di pomodori, tre spicchi d'aglio, mezzo bicchiere di vino rosso, un cucchiaio di farina, prezzemolo. Preparare questo piatto è molto semplice. In primo luogo, tagliare l'intera porzione di carne in più pezzi. Quello su ogni parte si è rivelato su due pezzi. Carne sale e pepe, poi friggere fino a metà. Spostare i pezzi di carne dalla padella nella grave forma preparato. Cipolle e aglio vengono liberati dalle bucce e schiacciati. Friggere in olio da manzo a marrone dorato. Poi andiamo a dormire a pan di farina, riempire con acqua e mescolato bene. Cuocere la salsa per 10 minuti. Fagioli pre-disgelo. Una volta pronto il sugo, aggiungere ad esso i fagioli e far cuocere per almeno 15 minuti. Riempire i pezzi di carne con fagioli salsa, mettere in forno e cuocere fino a cottura. Ampliando piastre porzionati, versare il vino e il piatto, cospargere con le erbe, servito al tavolo.

Cosa cucinare con carne di manzo - cotolette con formaggio.

Le costolette più teneri sono fatte da filetto di manzo. Per la loro preparazione, preparare cinquecento grammi di carne, duecentocinquanta grammi di formaggio, tre cucchiai di maionese, pepe nero macinato. Tagliamo la polpa di carne a fette, il cui spessore non è superiore a 1 centimetro. Le loro dimensioni dovrebbero essere il doppio rispetto alle cotolette future. Griglia al formaggio e mescolare con la maionese. Strofiniamo gli strati di carne con sale e pepe. Nel mezzo mettiamo il ripieno al formaggio, poi lo pieghiamo a metà e cuciamo i bordi con l'aiuto degli stuzzicadenti. Friggere da entrambi i lati fino a cottura. Il formaggio all'interno si scioglierà e si diffonderà in tutto lo spazio libero. Servire queste costolette con un contorno di verdure o riso bollito, annaffiando la parte in alto a sinistra dopo aver friggere con olio.

Cosa puoi cucinare con carne di manzo per colazione - panini con carne.

La carne naturale è molto più utile di qualsiasi altraprodotti a base di salsicce Pertanto, se si desidera avere una colazione soddisfacente e salutare, tenere sempre un piccolo pezzo di manzo bollito in frigo. Per preparare deliziosi panini, abbiamo bisogno di qualche fetta di pane grigio, duecento grammi di carne, un'insalata fresca e duecento grammi di formaggio. Facciamo bollire la carne in anticipo e raffreddarla. Formaggio e carne vengono tagliati a strati sottili. In una pagnotta di pane mettiamo una foglia di lattuga, sopra uno strato di carne e copriamo con il formaggio. Deliziosi panini sono pronti Per gli amanti del formaggio fuso, dovranno essere riscaldati in un forno a microonde per un minuto.

Pensando a cosa cucinare dalla polpa di manzo, prestate attenzione alle ricette di diversi involtini con numerose varietà di ripieni o spezzatino con verdure.