Prepariamo insalata con salsiccia e verdure

Le insalate sono presenti nel menu di quasi tutticucine del mondo, e il modo principale per prepararle è una: è necessario macinare la quantità richiesta di ingredienti necessari, condire con salsa o burro e servire caldo o freddo sul tavolo. Ma la varietà di componenti è semplicemente incredibile. Le insalate sono preparate non solo con verdure o frutta. Per fare questo, usare carne, pesce, uova, alghe, caviale e così via. La cucina russa è anche ricca di tutti i tipi di insalate, a cominciare dal tradizionale "Olivier" e "Aringhe sotto la pelliccia" e termina con opzioni più esotiche con gamberetti, granchi, capperi, olive e altri ingredienti insoliti. Ma lasceremo ricette simili per feste celebrative. In una giornata tipica, puoi preparare rapidamente un'insalata deliziosa con salsiccia e aggiungere verdure fresche o in salamoia, fagioli, mais o formaggio come ingredienti aggiuntivi. Nutriente e nutriente, potrebbe benissimo diventare un secondo passo e sicuramente godere della metà forte della tua famiglia. Due semplici ricette per cucinare questo semplice piatto leggere ulteriormente nel nostro articolo.

Opzione 1. Insalata con salsiccia e cetriolo

Il gusto della salsiccia affumicata completerà con successo le verdure. Questa insalata non solo può diventare un piatto quotidiano preferito, ma anche decorare la tavola festiva. Per lui avrai bisogno di:

• 200 g di salsiccia affumicata e formaggio a pasta dura;
• 1 piccola carota;
• 2 cetrioli freschi;
• 1 lattina di mais dolce in scatola;
• maionese per il rifornimento di carburante;
• spezie: sale e pepe

Preparare gli ingredienti in un'insalata: salsiccia affumicata, cetrioli, carote devono essere tritate finemente e il formaggio può essere grattugiato su una grattugia grande. Dopo di che, in un piatto grande, unire tutti gli ingredienti, condire con maionese, sale e pepe. Fatto! Se servi questa insalata con salsiccia a un tavolo festivo, può essere decorata con olive o verdure. E se piccole porzioni di questo piatto sono disposte in anticipo, preparate dei cestini di pasta, riceverete un bel spuntino per un buffet o un buffet.

Opzione 2. Insalata con salsiccia e fagioli

Questo è un piatto sostanzioso, grazie al incluso in essoingredienti, contiene una grande quantità di proteine, quindi sulla base nutrizionale può sostituire completamente la cena, se servite porzioni con baguette o toast. Per questa insalata esci dal frigorifero:

• 1 lattina di fagioli in scatola rossi o bianchi;
• 3 cetrioli salati o marinati di media grandezza;
• 150 g di salsiccia affumicata o semi-affumicata;
• 1 cipolla (a piacere);
• maionese, aneto, sale e pepe.

Tutti gli ingredienti, tranne i fagioli, tagliaticubetti piccoli, cipolla finemente sbriciolata. Mescola l'insalata. Salsiccia affumicata, fagioli, cetrioli e cipolle - una combinazione bella e soddisfacente, e la maionese condita con sale, pepe e aneto fresco daranno un sapore più ricco e delicato. Se lo si desidera, aggiungere alcuni cracker al piatto finito. Basta fare questo prima di servirlo direttamente, altrimenti il ​​pane essiccato può diventare fradicio. Considerando che questa insalata viene preparata in fretta e con gli ingredienti disponibili, potrebbe diventare un piatto quotidiano per la tua famiglia.