Salse per carne di mirtilli rossi: diversi modi di cucinare
Il gusto speciale del piatto è dato dalle salse. Prepararli da vari ingredienti, tra cui bacche. Suggeriamo di preparare la salsa con le mirtilli. La ricetta che troverai in questo articolo. Lascia che il tuo piatto abbia un sapore speciale.
Salse per carne di mirtilli rossi: il primo modo 
Tenero maiale, che versa dolcezza agrodolce, farà deliziare il piatto principale sulla tavola festiva. La salsa di cowberry per la carne viene preparata in modo semplice e veloce. ingredienti:
- bacche di mirtilli rossi - ¾ tazza (circa 180 grammi);
- brodo di carne (o semplice acqua) - mezzo bicchiere (100 ml);
- dessert al vino rosso - un paio di cucchiai di mense;
- un cucchiaio di zucchero.
Tecnologia di preparazione
La metà del totale mix di mirtillifrullatore con zucchero (puoi usare un setaccio e mescolare con lo zucchero). Nel brodo versare il vino, scaldarlo sopra un piccolo fuoco. Non portare ad ebollizione. Versare una salsa di mirtilli con un filo. Versare il resto delle bacche, mescolare. Servire la salsa per carne di maiale, manzo, carne o pesce.
Salse per carne di mirtilli rossi: il secondo metodo 
Preparare la salsa con vari additivi: cannella, vino, aceto o amido. Questa ricetta è la più semplice. Ci vorrà un bicchiere di cowberry, mezzo bicchiere d'acqua e un cucchiaio (tè o tavola - a piacere) di zucchero.
Tecnologia di preparazione
Risciacquare le bacche, metterle in una casseruola o una casseruola,riempire d'acqua Metti fuoco lento. Portare a ebollizione, versare lo zucchero e cuocere per 5 minuti, mescolando continuamente. Quindi macinare con un frullatore e raffreddare. Questa salsa è adatta non solo per la carne, ma per molti altri piatti, incluso il dessert.
Salse per carne di mirtilli rossi: la terza via 
Un'altra versione della preparazione della salsa include i seguenti prodotti:
- mezzo chilo di mirtillo rosso fresco o congelato;
- zucchero a piacere (da 100 grammi a 400);
- piselli (pezzi 15) di pepe nero profumato;
- cucchiaio (tabella) di miele;
- chiodi di garofano
- Erbe tritate essiccate: origano, prezzemolo, basilico;
- cucchiaio (tè) di zenzero grattugiato;
- un pizzico di sale marino, noce moscata e cannella.
Tecnologia di preparazione
Viene spiegata una grande diffusione della quantità di zuccherosolo le preferenze di gusto. Puoi cucinare una salsa dolce o leggermente dolciastro, tutto dipende dal tuo desiderio. Prova diverse opzioni e scegli quella giusta. La base di questa salsa è zucchero e frutti di bosco. Tutto il resto sono additivi che è possibile escludere o, al contrario, aumentare il loro numero. Cowberry è mescolato in un frullatore. Lascia alcune bacche intere per la decorazione. Mescolare con zucchero, calore, ma non bollire. Lo zucchero dovrebbe dissolversi. Se vuoi fare ancora più salsa, versa dell'acqua bollente. Quindi aggiungere pepe macinato, aglio, erbe tritate, zenzero, noci e sale marino. Riempire i restanti mirtilli con bacche intere e mescolare. Fai un po 'di birra. Le salse per la carne di mirtillo rosso possono essere conservate in frigorifero fino a 14 giorni. Per garantire che non si deteriorino più a lungo, devono cucinare più a lungo. Ma poi tutte le sostanze utili da mirtilli andranno perse. È meglio far bollire la salsa un giorno prima di servire. È infuso, acquisirà un gusto e un aroma più profondi. Ma la salsa di cowberry appena preparata diventerà un'aggiunta squisita ai piatti di carne.
