Zuppa di grano saraceno - una ricetta per una cucina istantanea!

Molte ragazze ancora non sanno come cucinarezuppa con grano saraceno, e, naturalmente, non è così grave un problema, perché nell'era della tecnologia dell'informazione ci sono tante ricette che provare tutto improbabile.

In questo articolo, la tua attenzione saràpresenta tre ricette per varie zuppe con grano saraceno. Sarebbe auspicabile cominciare a notare che il grano saraceno è molto utile per le persone che soffrono di malattie dello stomaco, quindi se si vuole iniziare a mangiare a destra, girare nella vostra dieta grano saraceno.

Zuppa di pollo con grano saraceno - una ricetta per le buone casalinghe

Per preparare la zuppa avrai bisogno di:

- circa un litro e mezzo (1,5) litri di brodo (può essere inferiore);

- 500-600 g di filetto di pollo fresco;

- 2 patate piccole;

- 1 cipolla piccola;

- 1 carota;

- 50-60 g di grano saraceno;

- un po 'di olio vegetale per friggere le verdure;

- aneto, pepe e sale a piacere.

Per cominciare, tagliare il filetto di pollo esistente inpezzi di media, quindi inserirli in una pentola con il brodo e lasciar bollire per circa 13-15 minuti. Una volta trovato che il brodo è bollente, aggiungere le fette di patate e continuare a cuocere per altri 6-7 minuti, dopo di che sarà possibile addormentarsi in una pentola di grano saraceno. Continuare a cuocere a fuoco basso, aggiungendo sale a piacere.

Mentre la zuppa con grano saraceno è cotta, cucinarearrostire: prendere le cipolle sbucciate con le carote, tagliarle e metterle in una padella con olio vegetale. Friggere le verdure fino a quando sono in umido, quindi versarle in una casseruola con la zuppa. Aggiungete un po 'di pepe, sale e verdure, fate cuocere la zuppa per circa 6-7 minuti, dopo di che potete servirlo a tavola.

Zuppa di funghi con grano saraceno - ricetta per gli amanti dei funghi

Per preparare la zuppa avrai bisogno di:

- 300 g di carne (a piacere);

- 2 patate medie;

- 1 cipolla piccola;

- 1 carota media;

- 5-7 grandi champignon freschi;

- grano saraceno

Per prima cosa taglia i funghi a metàpezzi e metterli da parte. Perché questi funghi vengono utilizzati in cucina? Perché non richiedono la pre-digestione, come le altre specie. I funghi prataioli sono deliziosi, carnosi e sicuri. Una tale zuppa di funghi con grano saraceno - una ricetta per una cucina facile e veloce in campagna ea casa.

Brodo stufato, e in questo momento puoi farlograttugiare le carote e le cipolle, tagliare le patate con i lobuli medi e lavare il grano saraceno più volte. Quando il brodo è pronto, si consiglia di filtrarlo, quindi versare nella padella un arrosto di carote e cipolle. Dopo circa 5-6 minuti è possibile aggiungere il grano saraceno e dopo 3-4 minuti - fette di patate. Cuocere la zuppa un po 'di più (è possibile aggiungere la metà dei cubetti di brodo se lo si desidera) e aggiungere i funghi tritati.

Lessare la zuppa alla sua piena prontezza, e nel moltofine del processo di cottura a piacere, aggiungere un po 'di pepe, un pizzico di sale e 1-2 foglie di alloro. Spegni la stufa e lasciala infornare, quindi servila sul tavolo da pranzo.

Zuppa di pomodoro con grano saraceno - la ricetta è estremamente semplice

Per preparare la zuppa avrai bisogno di:

- un litro di brodo vegetale;

- 200 g di grano saraceno;

- 1 cipolla;

- 2 piccoli spicchi d'aglio;

- 2 tazze di succo di pomodoro (acquistato o autocottato);

- 1 pomodoro grande;

- un po 'di olio vegetale

Tritare finemente la cipolla e friggerla leggermentepadella e dopo pochi minuti aggiungere l'aglio. Mentre tutto è fritto, lavare più volte con grano saraceno e versare un litro di brodo. Quando il brodo viene a ebollizione, versare nella padella cipolla e aglio.

Mentre il grano saraceno è preparato nella zuppa, prendi il dentellatopomodoro, immergerlo in acqua bollente, quindi estrarlo e immergerlo in acqua fredda. Togli la buccia, tagliala a cubetti e mettila da parte. Nella zuppa bollente, aggiungere il succo di pomodoro e cuocere un po '. In questo momento, puoi preparare una salsa con basilico e aglio. Quando la zuppa è cotta, versala in una ciotola, aggiungi un po 'di condimento e qualche cubetto di pomodoro. Buon appetito!