Insalata di cavolo di Pechino con mais e altri ingredienti: veloce, gustoso, bello e semplice

L'insalata di cavolo cinese con mais è buona in séda solo. Soprattutto se è un po 'di sale, aggiungere i verdi tritati e versare con olio vegetale. Questo piatto è adatto come cena dietetica o come contorno leggero. Ma come prepararsi per una cena, se il set di prodotti non è molto ricco? Si scopre che l'assenza di prelibatezze non è affatto un motivo per non ricevere ospiti o fare insalata. Cavolo alla pechinese, cracker, mais, un po 'di prosciutto o carne, un cucchiaio di maionese e una goccia di immaginazione - è tutto ciò che serve. E se ci sono altri prodotti, puoi leggermente rielaborare la ricetta e ottenere un nuovo piatto.

Insalata facile da cavolo di Pechino con mais

Nonostante il fatto che il piatto appartenga alla dieta,non è assolutamente un peccato servire gli ospiti. Risulta molto attraente nell'aspetto, gustoso e utile. Un grosso peperone rosso, una lattina di mais in scatola, una grande mela verde, prezzemolo e un mucchio di verde o mezzo di cipolla rossa di Crimea vengono presi per una piccola testa di cavolo di Pechino. Il rifornimento è fatto con olio d'oliva e salsa di soia. Avrai anche bisogno di succo di limone, sale, pepe macinato e zucchero. Tutte le spezie devono essere gustate

Preparare questa insalata di cavolo di Pechino con mais e pepe letteralmente a 10 minuti. E lo servono subito, finché le vitamine e i microelementi non sono evaporati, ce ne sono molti.

Il cavolo viene tagliato con paglia o cubetti, poi viene tagliato.sale, cospargere di zucchero e versare il succo di limone. La mela e il pepe vengono puliti e macinati in modo arbitrario. Quindi gli ingredienti sono mescolati, innaffiati con salsa di soia e olio d'oliva. Quando servi insalata distribuita su un piatto, cospargere con pepe macinato e verdure tritate.

Cesare con pollo

Gli ospiti che preferiscono il cibo più nutriente possonooffrire un'insalata come spuntino. I suoi ingredienti principali sono il cavolo di Pechino, i cracker e i filetti di pollo. Inoltre, avranno bisogno di succo di limone, sale, pepe, maionese e verdure per decorare il piatto. Tutti gli ingredienti sono presi in quantità approssimativamente uguali per volume. Il petto di pollo è pre-fermentato in acqua salata con una foglia di alloro (o fritto in una padella, tagliata a cubetti). I cracker possono essere sostituiti con crostini fatti in casa, fatti con pane bianco, tagliati a cubetti e asciugati al forno con una goccia di olio d'oliva. Se c'è un pezzetto di parmigiano, sarà fantastico, ma puoi farne a meno.

Quindi, tagliare il cavolo di Pechino e il filetto di pollocubetti grandi, mescolare, condire con maionese con succo di limone, aggiungere sale e pepe a piacere. Decorare il piatto con verdure, parmigiano grattugiato e crostini (cracker).

Insalata con prosciutto (salsiccia)

Un altro piatto che può essere come ogni giorno,così festoso. Se c'è del prosciutto in frigo, così come i prodotti della prima ricetta, si ottiene un'insalata più ipercalorica, ma non meno gustosa. Cavolo di Pechino, salsiccia, mais, peperoni, un po 'di verde e cipolle: è tutto ciò che serve. È meglio riempirlo con la maionese mescolato con alcune gocce di succo di limone.

Tutti gli ingredienti sono tagliati a strisce sottili, tranneverdi e mais, e poi mescolato. Salare il piatto non è necessario, ma puoi (a piacere). Quindi aggiungere verdure tritate finemente, mais all'insalata, condire con maionese e servire.

Con gamberetti e pomodori

Se la casa ha pesce e verdure, il problema con uno spuntino può sempre essere considerato risolto. Ad esempio, in presenza di pomodori, cavolo cinese e gamberi, puoi preparare una deliziosa insalata leggera.

Come condimento, olio d'oliva consucco di limone o maionese a basso contenuto di grassi. A 1 porzione prendi 100 grammi. cavolo, la stessa quantità di gamberetti sbucciati e bolliti, 5 pomodori ciliegia (o mezzo normale), un quarto di peperone (arancione o giallo). Per la decorazione, è possibile utilizzare i verdi.

Il cavolo è tagliato a cubetti, i pomodori, se grandi,anche, ciliegia - metà o intero. Le verdure vengono tritate finemente e il pepe bulgaro viene tagliato a cubetti o strisce sottili. Dopo di che, tutti gli ingredienti sono mescolati, disposti in insalatiere e un cucchiaio di maionese viene aggiunto in cima o innaffiato con burro e succo di limone. Puoi decorare il piatto con i verdi.

Circa i benefici del cavolo di Pechino

Oltre alla sua disponibilità in tuttoquasi tutto l'anno, questo ortaggio ha altre qualità positive. Innanzitutto, è sempre possibile fare uno spuntino veloce utilizzando un minimo di prodotti aggiuntivi, come l'insalata di cavolo cinese con mais. In secondo luogo, è possibile utilizzarlo in quantità illimitate, senza paura della snellezza della figura, perché in 100 grammi del prodotto è solo 12 kcal. In terzo luogo, il cavolo di Pechino non è inferiore agli altri tipi di questo ortaggio nel suo contenuto di vitamine C, A, B e PP (che sono sorprendentemente ben conservati per lungo tempo), contiene acido citrico e carotene.

E soprattutto - è delizioso e si sposa bene con qualsiasi prodotto: pesce, carne, formaggio e verdure. È per questo motivo che ne derivano così tante insalate diverse.