Castagne commestibili, benefici e alcune ricette di cucina

Amanti e conoscitori della letteratura sanno molto beneuna famosa favola di Lafontaine su un gatto e una scimmia. Il gatto trascinò castagne per la scimmia dal fuoco e alla fine ne bruciò solo le zampe, e la scimmia ricevette un trattamento eccellente. E questo è davvero così, perché la castagna arrosto è molto gustosa. Ma è necessario fare subito una riserva: si tratta di castagne commestibili, che crescono soprattutto nelle regioni meridionali dell'Europa. A noi il tipo immangiabile è distribuito - la cosiddetta castagna.

Allora, cosa sono le castagne?che è conosciuto fin dai tempi antichi? Questi sono matti, che, a differenza del resto dei loro fratelli, non hanno un gran numero di proteine ​​e grassi nella loro composizione. Ma è così che sono ricchi, quindi sono i carboidrati. Ma non solo il dado castano, le cui proprietà utili sono ampiamente conosciute, viene usato nella medicina popolare. Se le chiedi le sue ricette, puoi concludere che la corteccia di questo albero e le foglie e persino i fiori possono essere usati con beneficio per una persona.

Dalla corteccia della castagna vengono prodotti decotti e infusiefficacemente applicato esternamente e internamente con emorroidi, nonché con malattie infiammatorie croniche intestinali, soprattutto se queste malattie sono accompagnate da diarrea. Molto utili tali decotti con maggiore acidità del tuo succo gastrico. Ma, in più, i decotti dalla corteccia di castagno sono molto utili per fermare il sanguinamento. E se hanno il raffreddore, possono sciacquarsi la gola e lavarsi il naso. Raccogli la corteccia per questo in primavera.

Castagna, le cui utili proprietà sono investigate inquesto articolo non può essere considerato senza i suoi colori. Così, ad esempio, puoi raccogliere il succo da loro, che è perfettamente applicato di nuovo nel trattamento delle emorroidi o con problemi alle vene. Ma devi sapere che il succo sarà utile solo se è stato spremuto dai fiori, la cui durata della vita non è superiore a due giorni. Cioè, è necessario osservare i germogli e, non appena si sono aperti, strappare i fiori. Dai colori della castagna, puoi fare una tintura con la vodka, che è di grande aiuto per i dolori artritici, gottosi e reumatici. Questo è ciò che le castagne sono utili dal punto di vista della medicina.

Ma, indubbiamente, è particolarmente evidente seconsiderare le castagne, i benefici delle noci stesse. Di questi, è possibile fare una polvere, efficace nel trattamento del raffreddore delle prime vie respiratorie, così come la tromboflebite. Per preparare un prodotto simile, è necessario prendere cinquanta grammi di castagne (polpa di noci), macinarli in polvere e quindi versare 250 grammi di olio vegetale. Mescolare accuratamente Ogni sera sarà necessario lubrificare il luogo malato con la sospensione e massaggiare delicatamente. È possibile ripetere questa procedura molte volte, a volte prendendo una pausa per uno o due giorni.

Considerando le castagne, i cui benefici sono buoniè noto, indubbiamente, in primo luogo, dobbiamo parlare dell'effetto positivo di questo dado sui vasi del nostro corpo. È usato molto efficacemente nel trattamento di malattie come la tromboflebite, le vene varicose, la trombosi postoperatoria o l'edema post-traumatico. Questo guaritore naturale ha anche proprietà di riassorbimento, che è abbastanza spesso usato dalle donne nelle malattie del seno. Nel caso in cui una donna abbia mastite o mastopatia, puoi rotolare i frutti di castagna sulla pelle o anche solo metterli nel reggiseno. Eccoli, castagne, il cui beneficio è indubitabile, inoltre, sia dal cibo che dal cavallo.

Nel caso in cui la castagna ti interessi conpunto di vista culinario, bisogna sottolineare che la base di esso - è l'amido, ma l'amido crudo non è molto gustoso. Ecco perché la castagna commestibile è bollita, fritta e anche al forno. Da esso puoi preparare una deliziosa salsa per carne o anche un dessert sano e ipocalorico.

Puoi rispondere alla domanda su come le castagne sono utili.molto lungo Dopo tutto, questo albero con tutti i suoi componenti: corteccia, fiori, frutti e foglie, come se appositamente creato per aiutare le persone.