Come marinare il pesce per lo shish kebab: le migliori ricette e consigli

Ogni anno, con l'arrivo della primavera, veniamo tutti fuoriUn giro di natura con un unico scopo: godersi l'aria calda dopo un freddo inverno, ammirare la natura rigogliosa, rilassarsi e, naturalmente, cucinare lo shish kebab. Come base, la carne di maiale viene spesso scelta. Si riferisce alle varietà di carne grassa, quindi lo shish kebab è sempre succoso.

Se preferisci piatti leggeri, alloraCerca di sorprendere tutti gli amici e sostituire la carne con un altro prodotto, come pesce o pollo. Di conseguenza, apprezzerai l'incredibile sapore del piatto originale e alla fine della giornata sentirai la luce in tutto il corpo anziché la pesantezza nello stomaco.

"Come marinare il pesce per lo shish kebab?"- Voi chiedete, ma ogni cosa a suo tempo per l'inizio di esso dovrebbe essere selezionata dalla possibilità di acquisire le specie oceaniche di pesci la cui carne ha una distinta dieta e proprietà utili alternativa perfetta volontà e abitanti del fiume, ma tenta di optare per un pesce con un minimo di .... il numero di ossa a pasto lasciato solo ricordi positivi.

Come marinare il pesce con lo shish kebab in salsa di pomodoro: istruzioni dettagliate

Tagliare piccoli cubetti di pomodori, cipolletritare semicerchi, aggiungere verdure a piacere, un po 'di pepe rosso e un paio di fette d'arancia. Mescolare tutti gli ingredienti per la marinata con il pesce tritato. Poco prima della cottura, il pesce deve essere salato. Mentre friggi, innaffialo con la rimanente marinata.

Come marinare il pesce per kebab con l'aggiunta di vino secco

Hai bisogno di prendere salsa di soia, zucchero, tritatofette sottili di radice di zenzero fresco, erbe aromatiche, vino bianco secco, sale e spezie se lo si desidera. Tutti i componenti vengono mescolati in una grande casseruola, vengono disposti i pesci tagliati e lasciati a marinare per 30-40 minuti. Puoi friggere sulla griglia e infilare uno spiedino.

Il salmone è amato da molte casalinghe: è facile da cucinare, è adatto a qualsiasi piatto. Il suo filetto si distingue per un maggiore contenuto di grassi, in relazione al quale molti credono che questo pesce non abbia bisogno di alcuna preparazione. Tuttavia, si dovrebbe prestare attenzione alla seguente ricetta, che indica come decapare il pesce per kebab, se si riferisce a varietà grasse. Prendete un po 'di olio d'oliva, aggiungete il succo di mezzo limone, tritate alcuni pezzi di olive, condite con sale e aneto. Mescolare tutti gli ingredienti, mettere il pesce nella marinata per 30 minuti. Ora sei una padrona di casa esperta e sai esattamente come mettere sott'acqua i kebab. In futuro, la scelta dei piatti per un picnic non ti metterà in un vicolo cieco.

Un'altra versione di carne che è dietetica.proprietà. Questo è il filetto di pollo. Va notato che è molto delicato in sé, quindi non si dovrebbero aggiungere molte spezie e, soprattutto, il succo di limone, poiché asciuga la carne. Se non sai come decapare il pollo per lo shish kebab, stenderlo con le tue spezie preferite, mescolato con poche gocce di burro e aglio schiacciato. Un'ora dopo, puoi iniziare il processo di cottura. Buon appetito!