Piatti da cosce di pollo per tutti i giorni

Per mantenere il nostro corpo, dobbiamomangiare Il cibo dovrebbe essere vario e completo - è un pegno di benessere. La dieta quotidiana dovrebbe includere carne, verdure e cereali. Dobbiamo essere in grado di prepararli.

Si tratta di piatti a base di carne di pollo. E 'la cosa più semplice che si può cucinare. Rovinare il pollo è quasi impossibile, anche se ci sono alcuni artigiani. In Europa e in America, viene data preferenza alle ali e al petto, e consideriamo le prelibatezze dalle cosce di pollo e dalla porzione dei fianchi della carcassa.

Ci sono molte ragioni per questo. In primo luogo, la carne non diventa dura dopo la cottura, come fa con il seno, se non calcola il tempo. Secondo: la pelle del pezzo è facile da rimuovere, ma con le ali questo non funzionerà. Tempo di cottura molto non sarà necessario. La varietà di ricette può soddisfare il gusto anche dei più raffinati buongustai. Libri culinari, dove i migliori piatti del pollo sono raccolti con una foto, decorano gli scaffali di ogni casa.

Iniziamo con il più semplice. Questo sta cucinando un piatto da cosce di pollo in una padella. Prendi una padella, scalda un po 'olio vegetale (burro può essere aggiunto). Pezzi di pollo lubrificati spezie preferite e sale, vengono inviati al pozzo in superficie verso il basso la pelle preriscaldato.

Quando un lato è rosolato, ruota i pezzi sull'altro, rendi il fuoco un po 'più tranquillo e chiudi la padella con un coperchio.

Il seguente piatti di cosce di pollo unisce la maionese. È una marinata basata su questa salsa e le tue spezie preferite possono essere definite deliziose e semplici. Dopo diverse ore in un tale "tandem" pezzi possono essere inviati al forno, riscaldato a 200 gradi o sul braciere braciere. Qualunque sia il metodo di cottura scelto, la carne risulterà essere tenera e la crosta è croccante e dorata.

I piatti di cosce di pollo bollite sono consideraticlassico. La cosa più semplice che si può fare è cucinare qualcosa, ma è carne che non tollera atteggiamenti negligenti nei confronti di se stessi. Quindi, durante la cottura, è necessario rispettare il regime di temperatura. La carne viene posta in acqua fredda. Il brodo non dovrebbe bollire forte, altrimenti, invece di una ricarica trasparente e ambrata, avrai una melma fangosa. Non dimenticare di aggiungere radici alla carne (cipolle, carote, prezzemolo, pastinaca), arricchiranno il gusto di carne e brodo.

Dopo che il processo di cottura è stato completato (onpuò durare circa un'ora), puoi cucinare piatti a base di cosce di pollo bollite. Ad esempio, lattuga, in cui, oltre alla carne a fette grosse, è necessario aggiungere in parti uguali pezzi di ananas in scatola, mais e uova. Per vestirsi, la maionese è l'ideale, anche se può essere sostituita con panna acida o yogurt. La nitidezza dell'insalata darà ai cipolle finemente tritate cipolle, aglio o altre verdure.

La restante carne di brodo è più facileServire con un sacco di verdure appena tagliate. Se lo si desidera, è possibile aggiungere noodles bolliti. Adatto e pasta, ma il gusto cambierà in peggio. Non dimenticare di mettere le cosce a fuoco basso in salsa. A molte persone piace la panna acida. Non è male con la maionese o il ketchup, a proposito, c'è chi unisce queste due salse. Il risultato è abbastanza degno.

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