Da molto tempo Lavash ha cessato di essere un elemento puramenteCucina orientale Qualsiasi casalinga, anche un principiante, può cucinarlo a casa. E per cucinare un sacco di snack da questo meraviglioso prodotto di pasta e nessuno funzionerà. E perché almeno ogni giorno, ogni madre o nonna ha l'opportunità di coccolare la sua famiglia con deliziosi spuntini.
Insalate, insalate, insalate
Qual è una ricetta universaleinsalata di pane pita? È difficile rispondere a questa domanda, perché ogni hostess ha il suo. E l'improvvisazione in cucina è benvenuta, soprattutto quando si preparano insalate e antipasti. Ma proveremo a darti alcuni consigli su come creare deliziosi capolavori.
Ad esempio, una tale ricetta per insalata in pita: schiacciare con una forchetta un barattolo di pesce in scatola. Far bollire diverse patate in uniforme, raffreddare, sbucciare, tagliare a listarelle. Tritare anche i cetrioli sottaceto e alcuni peperoni, tritare le penne di cipolla verde. Ora la ricetta per l'insalata di pita consiglia dapprima di spalmare il pesce su una torta, poi su cipolle, patate, cetrioli. Polvere con pepe nero macinato, fare uno strato di maionese o ketchup - come desiderato. Arrotolare il pane pita con un rotolo e friggere su tutti i lati in una padella fino a doratura. Il piatto è servito caldo, mentre l'impasto scricchiola appetitoso. Questa ricetta per insalata in pita può avere un'altra opzione di cottura: invece di pesce in scatola, mettono il pomodoro in olio.
Pita pane e bastoncini di granchio
Frutti di mare - gli ingredienti perfetti per tutti i tipi di snack. Riguarda non solo il cibo in scatola. Sicuramente tutti potranno gustare l'insalata di granchio nel pane pita, la ricetta di cui vi diremo ora.
Per iniziare, prepara il corso principale. Per fare questo, tritare finemente un pacchetto di bastoncini di granchio, 2 uova sode, qualche spicchio d'aglio. Aggiungi eventualmente piselli o mais in scatola. Mescolare in una ciotola, aggiungere sale e maionese. Mettere in un piatto di pita, cospargere con formaggio duro, grattugiato su una grattugia, mettere verdi - rametti di prezzemolo, foglie di lattuga. Stendere un rotolo, metterlo in una padella o su una teglia nel forno e friggere fino al termine. Al momento di servire, puoi versare più maionese o salsa piccante.
Dolce "Mimosa"
Come hai già capito, la pita non si limita a sostituirepane integrale se combinato con un diverso snack leggero. "Imballato" nell'impasto, diventa un piatto completo, in grado di soddisfare completamente la fame e dare al corpo la quantità necessaria di calorie. Questo dimostra un'ottima ricetta per "Insalata Mimosa" in pane pita. Richiede 3 piastre di prova, una scatola di pesce in scatola nell'olio (tonno, spratto, sardine, ecc.), Qualche uovo, formaggio, verdure. Schiacciare il pesce, grattugiare le uova e il formaggio. Tritare le verdure (prezzemolo, cipolla, aneto). Parte di esso mescolato con cibo in scatola, parte - con uova e parte con formaggio. Salate ogni tipo di billetta, pepe, conditela con la maionese e spalmatela su pane pita. Insalata "Mimosa" a strati sovrapposti. Come raggiungere questo obiettivo, se stiamo parlando dell'opzione "pita"? E puoi farlo: rotolare in un rotolo con il pesce. Avvolgetelo in un piatto con le uova e, a turno, in una pita con formaggio. Avvolgere il bianco in un involucro di plastica, metterlo in frigo per 3-4 ore, quindi friggere in una padella o in un forno.
Delicatezza ai funghi
Insalate deliziose e a base di funghi in pane pita(Roll). Le loro ricette sono diverse e puoi sempre trovare quelle più attraenti. Ad esempio, ecco un'opzione. Dovrai prendere 250-300 g di carne bollita o affumicata. Proverà anche prosciutto, prosciutto cotto, salsiccia bollita o affumicata. Avrai anche bisogno di: 200 g di funghi freschi, qualche cetriolo sottaceto, circa 100 g di formaggio, carota coreana o cavolo, un po 'd'aglio, maionese. Carne bollita o affumicata tritare e tritare finemente. Basta tagliare la salsiccia. Anche tritare finemente i funghi preparati, possono anche essere fritti con aglio. I cetrioli tagliano le cannucce. Strofinare Unire i componenti, sale e pepe, condire con panna acida o maionese. Mettere su pane pita (o 2), arrotolare il rotolo e cuocere per 10 minuti in forno. C'è uno spuntino disponibile sia caldo che freddo.
Shawarma "Special": preparazione
Molti di noi associano la pita al primofare la fila con Shawarma. È una specie di torta con una varietà di ripieni di carne e verdure, spezie piccanti e salse. Tuttavia, non è invano che gli slavi abbiano un detto meraviglioso: "Un inganno sull'invenzione è astuto". Ciò significa che i nostri cuochi hanno inventato un piatto molto speciale - insalata "Shawarma". Una ricetta senza pita, immagina! Come sembra in pratica: prendere circa 500 grammi di carne di pollo, rimuoverlo dalle ossa, se non è un filetto, togliere la pelle. Tagliare la carne a pezzetti, cospargere di spezie e friggere fino a cottura. Tagliare 1-2 fette di pomodori, aggiungere 150 g di carota coreana e cavolo in salamoia. Il cavolo può essere sostituito con cetriolo sottaceto. E spesso fanno una tale insalata e con l'aggiunta di una piccola quantità di riso bollito.
preparazione
Invece di lavash, avrai bisogno del solito pane biancoo pane francese stretto. Dividilo in più pezzi. Quindi tagliare ciascun lato lungo un lato e rimuovere le briciole in modo che le pareti siano più sottili. Dall'interno, ungere la pagnotta con la maionese o una miscela di maionese e senape, maionese e ketchup o salsa tkemali. Disporre le verdure e il riso a strati, distribuire la carne sopra, aggiungere un po 'più di ketchup e arrotolare strettamente ogni pezzo di pagnotta in modo che il ripieno non cada. Soffriggere l'antipasto in una padella con burro. Risulta semplicemente il gusto incredibile del piatto, non peggio della pita tradizionale! Chi ha provato - confermerà!
