Glassa al cioccolato fatta di cioccolato - nient'altro è necessario per una vita felice!

Tutti i golosi del mondo saranno d'accordo che non c'è nullapiù gustoso e dolce del cioccolato! Solleva l'umore, dà piacere alla vista, all'olfatto e al tatto! Puoi semplicemente comprarlo da solo o riceverlo come regalo - e sempre un tale regalo sarà a posto! Non c'è da meravigliarsi che siano i cioccolatini inclusi nel tradizionale "set da gentiluomini", rilevante per ogni occasione.

Ecco perché in molti, moltissimi in cucinaLe ricette di glassa al cioccolato e cioccolato sono offerte come riempimento: decoreranno e daranno risalto al gusto della delicatezza, e delizieranno semplicemente lo chef. Le opzioni di preparazione della glassa sono molte, ognuna è "marchiata" e conferisce alla glassa un sapore definito: in questo modo si prepara una glassa di cioccolato al cioccolato riscaldando la barretta di cioccolato sul bagno di vapore fino a ottenere una massa viscosa. In questo caso, il gusto dello smalto è associato al gusto delle caramelle selezionate - il migliore è, ovviamente, usare il cioccolato grumoso. È riscaldato un po 'più forte, ma poi ottiene esattamente quello che amiamo tutti con una piccola amarezza, che, di fatto, ha reso il cioccolato popolare e amato.

Se, d'altra parte, improvvisamente non c'era naturaleil cioccolato e la glassa sono necessari, puoi usare i prodotti nel frigorifero e ottenere un risultato eccellente. La cosa principale è la presenza del cacao, ed è meglio che sia cacao, non "Nesquik" o qualcosa del genere. Per ottenere un piacere, è necessario mescolare due cucchiai di cacao con due cucchiai di latte, sciogliere 50 grammi di burro, aggiungere cacao diluito e zucchero (è possibile utilizzare zucchero a velo). Tutto questo a fuoco molto basso per riscaldare fino a quando lo zucchero è completamente sciolto. La glassa risulta essere delicata, si diffonde molto bene sulla superficie della torta, ma si indurisce anche rapidamente in un luogo fresco a causa della presenza di olio. Secondo lo stesso principio, la glassa di cioccolato viene preparata dal cioccolato - invece del cacao, aggiungere il cioccolato grattugiato. Di conseguenza, da una piccola piastrella, possiamo ottenere una quantità di smalto piuttosto decente.

Anche la glassa al cioccolato con panna acida viene preparata daprincipio di cui sopra. Tutto ciò di cui hai bisogno sono tre cucchiai: panna acida, zucchero e cacao. La massa risultante viene sciolta a fuoco basso - e basta! I vantaggi di questa ricetta sono che la glassa non è molto dolce, con acidità, che la crema acida dà. Molto ben distribuito con uno strato sottile e lentamente solidificato. I bambini amano semplicemente schiacciare i biscotti in tale glassa e usarli come prelibatezza indipendente.

E infine, glassa di cioccolato professionaledal cioccolato La ricetta è divisa in due parti. In primo luogo, preparare la salsa: cioccolato amaro - 130 grammi, la stessa quantità di panna acida o crema, il doppio dell'acqua, 70 grammi di zucchero. Sciogliere - otteniamo il pezzo in lavorazione. Ha bisogno di bollire e aspettare fino a quando la massa si addensa. Quindi, in una casseruola separata, versare un'altra mezza tazza di panna, portare a ebollizione e aggiungere 100 grammi di cioccolato fondente. Togliere dal fuoco, inserire 4 cucchiaini di burro a pezzi. Nella massa risultante versare la salsa di cioccolato. Tutto! La glassa al cioccolato del cioccolato delizierà i buongustai più esigenti con il suo gusto! Risulta essere abbastanza volatile, e gli amanti della delicatezza possono usarlo come una pasta dolce - semplicemente spargendolo su un panino o un biscotto. Cibo incredibilmente sbagliato, ma chi si negherà il piacere di mangiare a volte è dannoso, ma gustoso?

Se non c'è tempo ed energia per cucinare qualcosacon le tue mani puoi comprare una polvere per fare il cioccolato. È stato creato secondo il principio "aggiungi solo acqua" - e divertiti! Scegli quello che ti piace, accontenta la tua famiglia e rallegrati - dopo tutto, è il cioccolato che è in grado di portare fuori dalla depressione e dare forza per superare una situazione difficile. Vita dolce con glassa al cioccolato!