Zuppa di crema di spinaci Ricette di zuppe con spinaci.

La zuppa è un piatto tradizionale della cucina russa.che, grazie alle sue proprietà nutrizionali e benefiche, è amato in tutto il mondo. È in grado non solo di soddisfare la fame, ma anche di riscaldarci nella stagione fredda. La maggior parte delle zuppe sono molto utili perché normalizzano la digestione, reintegrano l'equilibrio dei liquidi nel corpo e hanno un effetto benefico sui vasi sanguigni. Cerca di cucinarli il più spesso possibile per evitare problemi di stomaco e digestione.
Recentemente, ha guadagnato una grande popolaritàzuppa con l'aggiunta di spinaci. Grazie a lui, le zuppe non sono solo belle, ma anche molto utili. Dopotutto, gli spinaci contengono quasi tutte le vitamine necessarie per la nostra salute. Prova a cucinare questa zuppa, dalla quale anche i bambini saranno felici.

Zuppa di crema di spinaci in francese.

Crema di zuppa di spinaci si rivela di colore molto bello - smeraldo.

Per cucinare la zuppa, abbiamo bisogno di: Mezzo chilo di spinaci freschi, due litri d'acqua, due cipolle, 60 grammi di burro, un cucchiaio con un mucchio di farina, un bicchiere di panna, due uova, limone, noce moscata e sale.

Processo di cottura: in una pentola d'acqua bollente, lanciare gli spinaci sbucciati, la cipolla tritata e cuocere per circa 10 minuti. Dopo - piegare il cibo in un colino e macinare in un frullatore fino a una massa di purea.
Prendi un'altra padella e sciogli dentrouna fetta di burro con la farina. Per tutto questo tempo è necessario mescolare continuamente con una spatola e aggiungere mezzo litro di brodo da sotto gli spinaci e le cipolle. Mescolare fino a quando il brodo bollente.
Appena bolle, distribuiamo il purè di spinaci e facciamo sobbollire per altri cinque minuti.
Versare la panna, aggiustare di sale, aggiungere la noce moscata e attendere ancora che la zuppa si bagni.
Servire la zuppa di crema di spinaci con fette di limone e cosparsa di tuorlo bollito grattugiato.

Zuppa di crema di spinaci

Avremo bisogno di: una cipolla media, uno spicchio d'aglio, due cucchiai di olio vegetale, 300 grammi di spinaci freschi, poco più di mezzo bicchiere di latte e panna.

Preparazione: pulire la cipolla, l'aglio e tritare molto finemente.
Mettiamo la pentola sul fuoco, versiamo l'olio vegetale e li soffriamo leggermente.
Puliamo e laviamo gli spinaci, mettiamoli in un colino in modo che il bicchiere sia acqua. Aggiungilo alla padella e fai sobbollire finché non è morbido.
Aggiungere pepe, sale, versare il latte e la panna e cuocere per cinque minuti. Dopo ciò, la zuppa dovrebbe essere completamente frustata.

Zuppa di spinaci con uovo

Questa zuppa è cucinata in soli 25 minuti.

Avremo bisogno di: 600 grammi di spinaci, tre patate grandi, quattro uova, un litro di brodo di pollo, 20 grammi di burro e sale.

preparazione: togliere le radici dagli spinaci, lavarli accuratamente e tagliarli a pezzi. In una casseruola, sciogliere il burro e friggere gli spinaci tritati. Successivamente gettiamo cubetti di patate e riempiamo di brodo. Se non c'è un brodo pronto, puoi usare acqua e un cubo con sapore di pollo. Chiudere la pentola e cuocere fino a quando le patate sono pronte.
Le uova bollite non sono molto fresche, fresche e finemente sbriciolate.
Tutti si mescolano bene per ottenere la purea di zuppa.
Cospargere con uova e sale a piacere.

Zuppa di spinaci cremosa

Per cucinare, abbiamo bisogno di: mezzo mazzo di spinaci freschi, 170 grammi di broccoli, 70 grammi di panna, un cucchiaio di caviale rosso, un bicchiere d'acqua e un pizzico di sale.
Preparazione: fai bollire gli spinaci e i broccoli in una casseruola con acqua per circa cinque minuti, non scolate l'acqua. Quindi, usando un frullatore, fai una poltiglia levigata e torna a ebollizione.
Prendi un piatto profondo e versaci la zuppa cremosa.
Top con panna e cospargere con caviale rosso. Non mescolare la zuppa.
Si consiglia di servire sul tavolo immediatamente, poiché la crema si scioglie piuttosto rapidamente e si diffonde sulla superficie.

Le ricette per fare le zuppe sono semplici e permettono loro di aggiungere varietà alla tua dieta.