Cotoletta dentro con l'uovo. Ricette diverse

Uno dei piatti deliziosi e molto sostanziosi sonocotolette con uovo dentro. Puoi scegliere qualsiasi ricetta. Tali cotolette sono preparate sia dal pesce che dalla carne. Il resto degli ingredienti è generalmente lo stesso. Questa è cipolla, aglio, mollica di pane bianco inzuppato, uova e condimenti preferiti. Offriamo diverse opzioni per cucinare.

Ricetta per le cotolette con uovo dentro al forno

Questo piatto è consigliato per essere fatto da maiale di qualità.

Girare la pila di carne più volte con trebulbi attraverso un tritacarne, mettendo una bella grata. Sale e pepe Duecento grammi di mollica di pane bianco ammollano nel latte, spremere il liquido in eccesso e aggiungere alla carne macinata. Mescolare bene tutto insieme con due uova e lasciare per mezz'ora. In questo momento, fai bollire le uova in una ciotola morbida, delicatamente pulita. Dalla carne macinata per fare sottili torte piatte e lisciare. Al centro mettere un uovo, formare i prodotti e arrotolare la farina. Un po 'friggere le costolette da tutti i lati in un sacco di grasso. Dobbiamo cercare di garantire che le uova non scoppino e che siano gradualmente preparate per un ulteriore trattamento termico. Metti gli oggetti su una teglia e mandali al forno. Si scopre una cotoletta molto saporita e gustosa dentro con un uovo. Puoi servire sul tavolo. Il contorno ideale per questo piatto sono le verdure fresche: cipolle, peperoni e cetrioli.

Zrazy originale di pesce bianco

Per una cena deliziosa, puoi cucinare le cotolette con dentro le uova. La ricetta è semplice.

Fate bollire cinque uova, sbucciatele e tagliatele in due pezzi. Cinquecento grammi di pesce bianco da macinare in un frullatore con tre cipolle. I prodotti semilavorati devono essere presi refrigerati, non congelati.

Tritare un po 'di aneto e prezzemolo. Tritare il sale e aggiungere il pepe. Puoi mettere una briciola di pane bianco sbriciolato e un uovo. Mescolare il ripieno con le erbe e dividere in due parti. Da ciascuno per fare una torta ovale piatta, dentro per disporre le metà delle uova per formare una linea. Puoi cospargere con i tuoi condimenti preferiti. Da ogni parte dovrebbe ottenere una cotoletta lunga e spessa all'interno con un uovo. Lubrificare la superficie con un uovo crudo e cuocere in forno per trenta minuti. Quindi raffreddare e tagliare a fettine sottili. Puoi servire il piatto sia caldo che freddo.

Cotoletta "Sytnaya"

Per preparare il piatto saranno necessari diversi tipi di carne.

Il rapporto ideale è di trecento grammifiletto di pollo e duecento - collo di maiale. Girare più volte la carne con una grossa lampadina attraverso una grossa griglia. Salare, pepare un po 'e aggiungere l'aglio schiacciato. La cotoletta all'interno dell'uovo si rivelerà molto profumata, se in questa fase metterai i cubetti di cipolle fritte. Impastare tritato in modo che la consistenza diventi uniforme e liscia.

Bollire e sbucciare diverse uova. Ora iniziamo a formare delle cotolette. Dalla carne macinata per fare grandi torte piatte, mettere un uovo intero al centro, cospargere con condimenti per shish kebab e fare prodotti. Arrotolare il pangrattato e friggerlo. Si consiglia di mettere un fuoco forte prima, in modo che una crosta rossastra appaia sulle cotolette. Quindi ridurlo, coprire la padella con un coperchio e cuocere per mezz'ora. Girare sempre le cotolette. Servire caldo con ketchup e tazze di cipolle fresche.

Ricetta per cotolette con uova di quaglia all'interno di manzo

Questo piatto è preparato molto velocemente e facilmente. La cosa principale è scegliere carne succosa e di qualità.

Macinare attraverso una grata fine cinquecento grammimanzo e due grosse cipolle. Si consiglia di ripetere questa procedura più volte. Aggiungi sale e pepe. Uova di quaglia e far bollire Dalla carne macinata per fare piccolo lozhechechki. Cospargili con aglio tritato. Al centro di ognuno mettete un uovo e formate le palle. Arrotolare i pangrattato e friggerli in padella. È necessario osservare che ogni cotoletta all'interno di un uovo è rosolata in modo uniforme. Per questo è necessario girarli costantemente. Quando i prodotti sono pronti, tirarli fuori e mettere su un tovagliolo di carta per alcuni minuti. Si consiglia di farlo al fine di sbarazzarsi di grasso in eccesso. Servire il piatto caldo immediatamente. Le cotolette sono fatte croccanti dall'esterno e succose dentro.